Crónicas do galiñeiro

Coñeces o valor nutricional do ovo? Verdadeiramente, o ovo é un dos alimentos máis completos que nos brinda a natureza e un dos máis beneficiosos para o ser humano. É todo un canón nutricional! Por iso, pensando en ti e nos teus, recompilamos e ordenamos a maior parte dos nutrientes [...]

Os hábitos alimenticios das mulleres embarazadas adoitan ser un obxecto de estudo frecuente. Non é raro atopar listas de alimentos que hai que evitar e alimentos que son recomendables durante o embarazo. O ovo protagoniza moitos mitos e estudos relacionados co embarazo Pódese comer ovo durante o embarazo? Cantos ovos [...]

O grupo  Nove é un colectivo que reúne a 25 chefs con restaurante en Galicia. Estes cociñeiros uníronse para reivindicar a cociña de produto sinxela e emocional poñendo en valor a gastronomía como un alicerce básico da cultura dun país. Como non pode ser doutra forma, o ovo é un [...]

O futuro xa está aquí! Vale, aínda non hai coches voadores polas rúas e o do teletransporte está un pouco atrasado pero imos presentar uns utensilios de cociña tan tan modernos que ides pensar que estamos no século XXII. Bo, veña, igual non tanto. Pero a finais do XXI seguro [...]