Sustentabilidade e Desenvolvemento Rural

Día Mundial da Alimentación: Poden as galiñas axudar a paliar a fame?
Día Mundial da Alimentación: Poden as galiñas axudar a paliar a fame?

Cada 16 de outubro celébrase a nivel internacional o Día Mundial da Alilmentación, unha conmemoración impulsada pola FAO (Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación) que ten como propósito diminuír a fame no mundo, todo isto encadrado na Axenda 2030, na súa meta “fame cero”. A xornada [...]

Ovos Campeiros

Ovos e colesterol: é bo ou malo comer ovos?
Ovos e colesterol: é bo ou malo comer ovos?

Aínda que o mito dos ovos e o colesterol tivo a súa orixe nunha asociación médica norteamericana nos anos 70, hoxe día a comunidade científica asume que esta crenza orixinal non era correcta, pois partiu dunha interpretación precipitada e errónea dun dos primeiros estudos sobre o colesterol. Desde que o [...]

Galiñas Campeiras

Galiñas máis poñedoras: Cales son as razas campioas?
Galiñas máis poñedoras: Cales son as razas campioas?

Se che gustan os récords e as curiosidades, vaiche encantar descubrir cales son as razas de galiñas máis poñedoras, esas que gañan tódalas apostas poñendo ovos. E é que, quen ten unha galiña, ten un tesouro, porque terá á súa disposición, case que tódolos días do ano, ovos frescos cargadiños [...]

Galiñas Campeiras

Descubrindo as galiñas: galiña Wyandotte o American Sebright
Descubrindo as galiñas: galiña Wyandotte o American Sebright

Dentro da nosa serie Descubrindo as galiñas, presentámosche a galiña Wyandotte, tamén coñecida como American Sebright. Trátase dunha ave de bo tamaño, tranquila e cunha plumaxe adornada por un patrón de cores extraordinario. É unha excelente galiña de dobre propósito (aprovéitase tanto a súa carne coma os seus ovos) perfecta [...]

Cultura e Patrimonio

Bosques de Galicia: onde os ollos atopan acougo
Bosques de Galicia: onde os ollos atopan acougo

Galicia é terra verde por excelencia: auga abondosa, brétemas e espectaculares paisaxes. Sen dúbida a natureza parouse especialmente nestas paraxes, de maneira moi especial nos bosques galegos, que teñen a capacidade de dar descanso á vista. E é que os bosques autóctonos galegos non son só un dos principais atractivos [...]

Ovos Campeiros

Receitas de verán: fáciles, ricas e refrescantes
Receitas de verán: fáciles, ricas e refrescantes

O calor xa está aquí, e con el, as marabillas que nos ofrece a natureza: o mar, a montaña, o campo, as lagoas e ríos… É hora de planificar os [...]

Ovos Campeiros

Ovos e verán: como consumilos de forma segura
Ovos e verán: como consumilos de forma segura

Se che preocupan os posibles riscos de comer ovos no verán, acabas de chegar ao lugar axeitado. Porque podemos aclarar todas as túas dúbidas e recomendarche as precaucións hixiénicas que [...]

Galiñas Campeiras

Galiña Paduana: unha galiña italiana ben “moñuda”
Galiña Paduana: unha galiña italiana ben “moñuda”

Presentámosche a galiña Paduana, unha ave italiana cun curioso “moño” ou copete, de bo porte e carácter tranquilo. É unha das galiñas máis vistosas e tamén das máis antigas de [...]

Ovos Campeiros

Ovos azuis, maxia ou realidade?
Ovos azuis, maxia ou realidade?

Pensabas que os ovos azuis son só un bonito adorno? Seguramente crías que esas vistosas fotografías de ovos de cores (azulados, sobre todo) que se mostran en Redes Sociais ou [...]