Blog Página 2

Unha galiña está choca cando sente por instinto que os seus ovos están fecundados e debe incubalos a fin de sacar adiante os seus pitiños. Agora ben, pode haber galiña [...]

Cada 16 de outubro celébrase a nivel internacional o Día Mundial da Alilmentación, unha conmemoración impulsada pola FAO (Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación) que ten [...]

Aínda que o mito dos ovos e o colesterol tivo a súa orixe nunha asociación médica norteamericana nos anos 70, hoxe día a comunidade científica asume que esta crenza orixinal [...]

Se che gustan os récords e as curiosidades, vaiche encantar descubrir cales son as razas de galiñas máis poñedoras, esas que gañan tódalas apostas poñendo ovos. E é que, quen [...]

Dentro da nosa serie Descubrindo as galiñas, presentámosche a galiña Wyandotte, tamén coñecida como American Sebright. Trátase dunha ave de bo tamaño, tranquila e cunha plumaxe adornada por un patrón [...]

Galicia é terra verde por excelencia: auga abondosa, brétemas e espectaculares paisaxes. Sen dúbida a natureza parouse especialmente nestas paraxes, de maneira moi especial nos bosques galegos, que teñen a [...]

O calor xa está aquí, e con el, as marabillas que nos ofrece a natureza: o mar, a montaña, o campo, as lagoas e ríos… É hora de planificar os [...]

Se che preocupan os posibles riscos de comer ovos no verán, acabas de chegar ao lugar axeitado. Porque podemos aclarar todas as túas dúbidas e recomendarche as precaucións hixiénicas que [...]

Presentámosche a galiña Paduana, unha ave italiana cun curioso “moño” ou copete, de bo porte e carácter tranquilo. É unha das galiñas máis vistosas e tamén das máis antigas de [...]

Pensabas que os ovos azuis son só un bonito adorno? Seguramente crías que esas vistosas fotografías de ovos de cores (azulados, sobre todo) que se mostran en Redes Sociais ou [...]

A xenética da galiña Rhode Island vermella ou rede serviu de base para desenvolver moitas das principais razas empregadas na actual industria avícola. Por iso poderiamos dicir que a Rhode [...]

O consumo sostible é unha forma intelixente e eficaz de facer uso dos bens ou produtos dispoñibles, logrando máis con menos. Este concepto está intimamente ligado á produción sostible, pois [...]

Sabémolo, encántanche as galiñas. A nós tamén! Son entrañables, graciosas, listas… e encima regálannos os seus ovos, un súper alimento que nos alimenta, deléitanos e, aínda por riba, axúdanos a [...]

Seguro que algunha vez oíches a expresión “non sabes nin fritir un ovo”, e pensarías que non é moi xusta, porque non é tan sinxelo dominar esa técnica. E é [...]

Si te gustan las gallinas de doble propósito, es decir, las apreciadas tanto por su carne como por sus huevos, te vas a enamorar de la Plymouth rock. Esta gallinita [...]

Se che gustan tanto as galiñas como a nós, seguro que tes curiosidade por saber como son por dentro. Cada parte dunha galiña desempeña unha función imprescindible dentro o seu [...]

No Pazo encántannos as tortillas, en todas as súas formas, técnicas e combinacións; por iso mesmo propuxémonos facer unha gran homenaxe a este nobre prato. Hoxe respondémosche a esa gran [...]

Polo seu impacto na saúde é necesario estar informados sobre as zoonosis e os seus posibles efectos adversos. Contámosche que son as zoonosis, os distintos tipos que existen e que [...]

A galiña Orpington é un ave de dobre propósito ou utilidade -isto é, dela aprovéitanse a carne e os ovos- cun curioso e entrañable aspecto “ regordete” debido a que [...]

O 21 de marzo celebramos o Día Internacional dos Bosques, unha conmemoración auspiciada por Nacións Unidas que trata de concienciar achega do incalculable valor que teñen os bosques para a [...]

Morres polos froitos vermellos? A nós encántannos! Máis aínda desde que coñecemos todas as propiedades que os froitos do bosque teñen para a nosa saúde. Son antioxidantes, antiinflamatorios, coagulantes, reforzan [...]

Un ano máis, volve o noso concurso de ideas de reutilización da nosa emblemática caixa de cartón de ovos campeiros 1 idea, 1 árbore. Ata o 15 de maio de [...]

Achégase unha época “moi nosa”: uns días repletos de cultura, tradicións e descanso, onde non faltan os doces de Semana Santa en todas as sobremesas. Por toda España abundan as [...]

Seguramente habrás oído hablar de la dieta del huevo duro, una propuesta de la nutricionista norteamericana Arielle Chandler. Este régimen está triunfando en redes sociales porque promete pérdidas de peso [...]

O Día do pai é unha data de gran arraigamento na que todos os fillos rendemos homenaxe aos nosos proxenitores. É unha xornada de festa obrigatoria, aínda que non é [...]

Se buscas unha galiña robusta, lixeira e, sobre todo, gran poñedeira, atopáchela: a galiña Leghorn vai colmar de alegrías e de fermosos e abundantes ovos brancos. Aínda que esta galiña [...]

Algunha vez oíches dicir que nada pode compararse ás proteínas do ovo campeiro? Pois imos demostrarche punto por punto esa afirmación, centrándonos nas propiedades da albúmina (tamén coñecida como ovoalbúmina [...]

Tras a longa e dura remontada de xaneiro, chega a primeira festa do ano. Prepara o teu disfrace e a túa máscara máis orixinal, porque o entroido xa está aquí [...]

Con estes fríos, non só hai que abrigarse; tamén hai que agudizar o enxeño. Esborrállanse as temperaturas, pero non por iso debe facelo o nivel dos nosos pratos. O que [...]

Os ovos negros fascinan a multitude de persoas pola súa estrañeza pero ¿que son? ¿como se forman? Neste post desvelámosche o misterio. Se cadra xa os viches en Internet: ovos [...]

Unha granxa avícola é un centro agropecuario de cría de aves de curral, ben para o aproveitamento comercial da súa carne, ben para a posta de ovos, No primeiro caso [...]

En Pazo de Vilane descubrímosche as diferentes razas de galiñas que hai. Toca a quenda da galiña utrerana, cuxos ovos poseen un alto valor nutricional. A galiña utrerana procede do [...]