Huevos de gallinas en libertad

Huevos de gallinas en libertad

En Pazo de Vilane mimamos nuestras gallinas para que nos devuelvan sus mejores huevos camperos. Por eso nuestra filosofía es «No fabricamos huevos, cuidamos gallinas». Cuando pusimos en marcha nuestro proyecto decidimos que nuestra forma de hacer las cosas iba a ser única, porque para nosotros el bienestar animal es y siempre ha sido prioritario.

La idea de criar gallinas en libertad sonaba a locura cuando empezamos, sin embargo sabíamos que producir de una forma sostenible nos llevaría a alcanzar el mejor huevo: un huevo campero de alta calidad procedente del corazón de Galicia.

Para que nuestros huevos consigan las propiedades nutricionales que los hacen únicos, nuestras gallinas disfrutan de un entorno donde pastan en libertad. La experiencia nos ha demostrado que el bienestar es fundamental para que nos proporcionen lo mejor de sí.

Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Nos preocupamos por lo que comes, por eso contamos con dos certificaciones de calidad. La ISO 22.000 de seguridad alimentaria, auditada y certificada por AENOR, y Galicia Calidade, marca de calidad de la Xunta de Galicia. Así las personas que trabajamos en Pazo de Vilane recibimos formación continua en seguridad alimentaria y nos comprometemos a darte el mejor huevo.

Por qué comprar huevos camperos

Cajas de huevos camperos
  • 1. Nuestro proyecto es único.

  • 2. Cuidamos de nuestras gallinas con un método propio desde que tienen un día de vida.

  • 3. Nos preocupamos por su bienestar, por lo que permanecen toda su vida en libertad.

  • 4. Todos los días pasean libremente por los parques llenos de pastos frescos.

  • 5. Incorporan nutrientes en sus picoteos que convierten el huevo en algo diferente.

  • 6. Les proporcionamos una variada y completa alimentación para conseguir la máxima calidad.

  • 7. Nuestros huevos camperos tienen un sabor especial, casero, tradicional, de toda la vida.

  • 8. Te garantizamos que los huevos del Pazo siempre proceden de nuestros gallineros.

  • 9. Nos ocupamos de cuidar el ambiente y el mantenimiento de los ponederos a diario.

  • 10. En Pazo de Vilane también fomentamos el empleo rural en la comarca de A Ulloa.

Huevos de pazo gallego

Huevos de Pazo gallego - Pazo de Vilane

Los huevos camperos de Pazo de Vilane se diferencian de los demás por la forma en la que cuidamos las gallinas. Para conseguir huevos camperos de pazo gallego, nuestros animales disfrutan todo el año de pastos frescos y tiernos gracias al clima de Galicia, con lluvias y temperaturas suaves. Se trata de una característica básica de nuestros huevos camperos ya que de esta forma se incorporan nutrientes que aportan al huevo un sabor diferente. 

El pastoreo diario aporta al huevo minerales, aminoácidos, proteinas y multitud de vitaminas (grupo B y K, A,D y E) además de calcio, fósforo y carotenoides. Salir todos los días a picotear hierba, piedrecillas e insectos aumenta el ácido linoleico del huevo y los ácidos grasos Omega 3. A esto hay que añadirle la selección de cereales de la que se compone el pienso del que se alimentan, procedente directamente de grano de la más alta calidad sin productos derivados o de síntesis.  

Para que un huevo pueda ser considerado campero debe demostrarse que proviene de gallinas criadas en libertad. El bienestar de los animales exige que puedan desarrollar una vida adecuada a su naturaleza y a sus instintos, realizando baños de arena, revoloteando, correteando en manadas y ejercitando las patas. Esa es nuestra diferencia.