Concurso Libro de Recetas 25 aniversario
May
Actualizado el: 07/07/2021
¡YA TENEMOS GANADORES!
Estamos impresionados con el extraordinario nivel que tienen las recetas con huevo que nos habéis mandado. Suena a tópico… pero nos ha costado una barbaridad elegir las tres mejores recetas de nuestro concurso 25 aniversario.
Han sido cerca de 200 apetitosos entrantes, segundos para chuparse los dedos y postres dignos de un concurso.
Pero por fin tenemos a los ganadores.
Sin más preámbulos, nos alegra mucho comunicaros el nombre de las tres afortunadas que se han alzado con los tres premios (al Mejor Primero o Entrante, Mejor Segundo, y Mejor Postre) y que viajarán a Pazo de Vilane los próximos 16, 17 y 18 de julio.
María Moll Pons, por su Primero: «Frittata de cecina con espinacas, cebolla confitada y queso de rulo»
Johanna Baricot, por su Segundo, «Pollo agriculce con huevo campero»
Natalia Martín Izquierdo, por su Postre, «Tarta de Sablé Bretón y Mousse de Chocolate»
¡Enhorabuena, campeonas!
Estas tres ganadoras no sólo visitarán Pazo de Vilane y disfrutarán de la gastronomía y los alojamientos rurales de la zona, también recibirán una clase de cocina de la mano de Ricardo Fernández Guerra y Manuel Cordido Río, dos grandes profesores de cocina gallegos que se desplazarán hasta el Pazo para impartirnos una súper Master Class.
Ricardo nos presentará las grandes bases de la cocina gallega, mientras que Manuel impartirá panadería y pastelería. No os separéis de nuestras redes ese fin de semana, porque os iremos contando desde el Pazo todos los detalles de este evento.
Además, y tras el sorteo efectuado, estos son los ganadores de los 10 lotes de productos Pazo de Vilane:
@lacocinafacildelara, con su receta: «Limoncitos de merengue y curd de limón«
Rosana Iglesias Fernández, con su receta: «Petiscos Pazo de Vilane»
@lulu_deliciousfood, con «Albóndigas jugosas rellenas de queso»
María José Naranjo, con «Huevo en taza con espárragos y trufa«.
@esperanza_gonzalezv, con «Pastel de milhojas de crema muselina«
Lucía Sánchez, con «Tarta Pavlova Selva Negra«
@mariamonterofoto, con «Huevos rellenos de bonito»
Clara Monereo De Rivera, con «Pastelitos de huevo, pimiento y patata, con base de carne»
La Cocina del Sur, con «Dulces de convento. Yemas de Ávila»
Belén Tercero Valenciano, con «Calabacín Vilane»
Estas fueron las bases de nuestro concurso 25 aniversario
¿En qué consistía nuestro concurso? A continuación te detallamos cuáles fueron sus bases:
Con motivo del 25 Aniversario de Pazo de Vilane editaremos un libro de recetas con huevos camperos en el que la tuya puede resultar elegida para ser publicada.
Mándanos tu mejor creación culinaria y forma parte de esta publicación aniversario Pazo de Vilane.
¿Como?
- Publicando tu receta con el #25AniversarioPazodeVilane en tus RRSS y etiquetando a Pazo de Vilane
- Por correo electrónico a comunicacion@pazodevilane.com
Debes incluir:
- Una descripción de la elaboración de tu plato, ordenada en un “paso a paso”.
- Al menos 3 fotos de la mayor calidad posible del paso a paso y del resultado final.
Los premios: 3 viajes de fin de semana a Pazo de Vilane y una clase de cocina profesional
Si tu plato queda elegido como uno de los tres mejores ganarás un viaje a Pazo de Vilane con todos los gastos pagados (en Antas de Ulla, Lugo, el corazón de Galicia) y te alojarás del 16 al 18 de julio de 2021 en un maravilloso establecimiento rural, A Parada das Bestas.
A lo largo de esos días, no sólo tendrás la oportunidad de visitar Pazo de Vilane y conocer nuestros protocolos de trabajo, pasear por las fincas del Pazo junto a las gallinas camperas; también recibirás una clase de cocina gallega profesional con la que enriquecerás tu repertorio culinario y mejorarás tus técnicas.
Además, entre todos los participantes, sortearemos 10 completos lotes de productos Pazo de Vilane.
¡Anímate y ponte a cocinar ya tu mejor plato con huevos camperos!
¿Qué valoraremos?
Tendremos en cuenta la originalidad y buena ejecución, así como la presentación y la calidad de las fotografías presentadas al concurso. Se valorará la aparición de nuestra emplemática caja de la gallinita en las fotografías.
Puedes participar dentro de estas tres categorías:
- Entrantes/Primeros
- Segundos
- Postres
Eso sí: ¡Es imprescindible incluir el huevo campero como ingrediente!
Recuerda: Envíanos tu receta (con descripción y fotos) antes del 1 de julio de 2021, a través de redes sociales (Facebook, Instagram o twitter), o mediante el correo electrónico: comunicacion@pazodevilane.com
