Pazo de Vilane Sabe a Galicia

El huevo campero y las mermeladas artesanales de frambuesa, arándano y tomate Pazo de Vilane se unen a la 1ª edición de ‘Sabe a Galicia‘, una ruta gastronómico-cultural por el centro de Madrid. Por unos días, los gallegos residentes en Madrid se sentirán como en casa y el resto podrá imaginarse un viaje a la costa noroeste sin moverse de la capital.

Más de 50 bares y restaurantes y hasta 70 establecimientos miembros de la asociación de comerciantes Vive Malasaña contribuirán desde hoy hasta el domingo 3 de diciembre con la promoción de productos gallegos como el marisco, algas, carnes, huevos camperos, mermeladas artesanales, vinos, licores, cafés, lácteos y quesos.

Los restaurantes y bares se han sumado a esta fiesta incorporando productos gallegos en platos o menús exclusivos diseñados para las jornadas o en ingeniosas tapas maridadas con vinos o licores de Galicia .

“Estamos muy ilusionados con la iniciativa Sabe a Galicia. Es una gran oportunidad para compartir nuestra historia y que, además de disfrutar del sabor del huevo campero de gallinas en libertad y nuestras mermeladas artesanales de frambuesa, arándano y tomate, la gente conozca de cerca cada uno de los proyectos. Detrás de cada uno de ellos, hay un grupo de personas que hemos decidido apostar por Galicia, volviendo a los orígenes y generando empleo local”, asegura Piedad, directora de Marketing y Comunicación de Pazo de Vilane.

Además de en lo culinario, con menús, tapas, queimadas y degustaciones, el barrio se impregnará de un ambiente festivo con exposiciones fotográficas, exhibiciones de música o visitas teatralizadas.