Los seguidores de Pazo de Vilane entrevistan a su fundadora

Más de 80 personas participaron de una entrevista colectiva a la cofundadora y directora de Pazo de Vilane, Nuria Varela-Portas. Durante febrero, la empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural de Galicia, lanzó la pregunta ¿Qué te gustaría saber de Pazo de Vilane? en las redes sociales.

Los seguidores se convirtieron en los reporteros más exigentes e indagaron sobre la vida de las gallinas en libertad, la calidad de los huevos camperos, las mermeladas artesanales, los puntos de venta y la filosofía de la empresa.

A continuación reproducimos la entrevista:

Mar: ¿Se podrían enlatar tortillas? ¿O hacer preparados para «no cocineros»?

Nuria Varela-Portas: En este sentido, uno de nuestros proyectos es sacar algún ovoproducto para hacer con los huevos que no podemos meter dentro de las cajitas al tener algún defecto. Hemos pensado en galletas, bollería, dulces. Quizá las tortillas sean otra opción. Seguiremos pensando. ¡Gracias!

Marta: Me gustaría saber quién tuvo tanto gusto con el diseño de la caja.

N.V.P. : El artista gallego Pepe Barro. En el año 1996 vimos un coche de la Xunta con un logotipo precioso que representaba a Galicia como un árbol. Era el logo para la Fundación para la Asociación Comarcal de Galicia ya extinta. Era tan bonito que enseguida supimos que la persona que había hecho ese logo debía hacer el nuestro, tanto el logo como la caja. Y así contactamos con Pepe.

María: Pensando en un emprendedor que va a salir de la mega-ciudad y quiere arrancar en zona rural ¿qué os ha sido lo más difícil?

N.V.P.: Lo más difícil es no perder el ánimo y tener claro el objetivo, la misión del proyecto, tanto vital como empresarial. El emprendedor debe saber que esto es una opción de vida no simplemente un trabajo. Es una manera de ver las cosas, de hacerse responsable del 100% de sus iniciativas y de su vida. Lo más difícil es la perseverancia, alimentar el amor al proyecto a pesar de las dificultades.

Rosa: Me gusta que sean huevos camperos y que además no vendáis microhuevos sino huevos de tamaño normal. Buena relación calidad-precio.

N.V.P.: El tamaño del huevo depende de la raza y la edad de las gallinas. Las gallinas jóvenes ponen huevos pequeños (menos de 53 gramos) porque es su primera puesta. A pesar de su tamaño se trata de huevos muy buenos, ricos en sabor y con una textura excelente. A medida que la gallina crece, crecen sus huevos. En Pazo de Vilane solemos retirar esos huevos y enviarlos a la restauración que los valora mucho. Siempre empezamos a envasar los huevos a partir de que tienen un tamaño más atractivo.

Susana: Siempre compro los huevos y gracias a las cenas que organizaban en «Galicia Calidade» y que fui una de las afortunadas, conocí la mermelada y está riquísima. Me encantaría visitar la empresa para conoceros mejor.

N.V.P.: Hola Susana, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio.

Maite: Me gustaría saber de vuestra historia, cómo comenzó todo esto.

N.V.P.: El proyecto Pazo de Vilane renació en los años 90 con la premisa de devolver la vida al Pazo familiar. Nuestro sueño era desarrollar un proyecto sostenible innovador en el entorno rural que produjera productos de forma cuidada y con carácter artesanal. Tienes más información en nuestra Web.

Ana María: No sabía que teníais mermeladas, ¿cuáles son vuestros próximos proyectos?

N.V.P.: Los próximos proyectos pasan por seguir desarrollando la actividad agrícola ecológica para la línea de conservas, nuevos sabores de mermeladas y conservas vegetales. También queremos sacar algún ovoproducto alternativo. Dentro de la finca seguir rehabilitando el Pazo para organizar actividades relacionadas con el proyecto tanto de tipo social como cultural.

Luis: ¿Cómo fue la evolución en número de gallinas?

N.V.P. : Empezamos con 50 gallinas en el año 1996, con ellas aprendimos cómo cuidarlas. A partir de ahí fuimos aumentando cada año, poco a poco, haciendo nuevos gallineros. Después de 18 años de trabajo contamos con una cabaña de 75.000 aves aproximadamente.

Manuel: Hace tiempo que compro huevos Pazo de Vilane pero no sabía que se comercializaba en cajas de 12, ya que en Gadis Ortigueira solo hay cajas de 6.

N.V.P. El formato de 12 se puede encontrar en el Corte Inglés, Alcampo y Carrefour. A Gadis no le interesa este formato.

Anamorfosis: Si vuestro proyecto fuese huevos de codornices camperas, yo feliz!!!!!

N.V.P. : Hola! No está dentro de nuestros proyectos trabajar con codornices.

Elvira: Compro vuestros huevos en Madrid porque son de gallinas en libertad. Encontré en la última caja que he comprado un papel con este enlace. Me ha encantado vuestra web. No sabía que hacías mermeladas. Me gustaría saber si las venderéis también en Hipercor y si pensáis sacar más productos. ¿Qué tal flanes o tocinillo de cielo?.

N.V.P. : Las mermeladas también están en Hipercor. Pensamos sacar más productos tanto vegetales como derivados del huevo.

Leticia: Como hace una tarde para estar en casa, acabamos de hacer un bizcocho de limón con los huevos del Pazo de Vilane.

N.V.P. : Gracias Leticia! Nos ha gustado tanto tu foto que la hemos compartido con los seguidores de Pazo de Vilane en las redes sociales.

Jato: Hace ya 15 años que vivo en Madrid y no recuerdo cuándo comencé a comprar vuestro producto estrella para mi, los huevos de las gallinas en libertad. Me recuerdan en color y sabor a los de mi casa, de Galicia. Enhorabuena!

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Jato!

Marta: Me gustaría saber dónde encontrar las mermeladas en Zaragoza. Los huevos son buenísimos.

N.V.P. : En Zaragoza las pueden encontrar en los dos centros que hay del Corte Inglés y en el Hipercor. ¡Gracias!

Yessica: Me encantaría saber sobre futuros planes y si tenéis pensado incorporar más sabores.

N.V.: Los próximos proyectos pasan por seguir desarrollando la actividad agrícola ecológica para la línea de conservas, nuevos sabores de mermeladas, conservas vegetales. También queremos sacar algún ovoproducto alternativo. Dentro de la finca seguir rehabilitando el Pazo para organizar actividades relacionadas con el proyecto tanto de tipo social como cultural.

Jonathan: Me gustaría saber secretillos sobre la alimentación de las gallinas… ya que los huevos de las mías no tienen nada que ver.

N.V.P. : Las gallinas de Pazo de Vilane se alimentan básicamente de maíz y otros cereales pero lo más importante es que completan su alimentación con el pastoreo lo que les aporta fibra y vitaminas, además del bienestar y la salud que les aporta el ejercicio lo cual, seguramente, repercuta en el huevo que producen.

Zara: Yo quiero saber cuál es el secreto para tener los mejores huevos de España!

N.V.P. : Mucho cuidado y esmero.

Elena: ¿Qué número de gallinas se necesitan para la producción que tenéis? ¿Están todas juntitas o las separáis en parcelas? ¿Cuál es su tamaño?

N.V.P. : Actualmente tenemos 75.000 gallinas en puesta repartidas en varios gallineros para poder manejarlas mejor. Los lotes suelen tener un tamaño de 5.000 a 6.000 gallinas aproximadamente.

Salammbô: Me gustaría saber cómo recogéis la fruta para vuestras mermeladas y la manera de cultivarla.

N.V.P. : La fruta se recoge manualmente en la época de cosecha. Es cultivada en nuestras fincas dentro de las normas de producción de la agricultura ecológica reutilizando los abonos orgánicos que producen las gallinas para su abonado.

San Gourmandises: A veces lees que en tal o cual cosecha ha habido mucha o poca producción de aceituna, uva… ¿Les pasa lo mismo a las gallinas, hacen «cosechas» con superávit o escasez?

N.V.P. : Las gallinas ponen más fácilmente los huevos en otoño y primavera cuando las condiciones climáticas son más suaves y así lo es también su bienestar.

María: Me gustaría saber por dónde comercializáis vuestras mermeladas en la provincia de Alicante.

N.V.P. : En El Corte Inglés e Hipercor las mermeladas de arándanos y frambuesa. La mermelada ecológica de tomate en la tienda online de Pazo de Vilane: https://pazodevilane.com/es/online/

Maite: Qué bonito proyecto el vuestro, y qué favor tan grande nos hacéis todas las personas que os dedicáis a la producción de alimentos ecológicos. Muchas gracias de corazón.

N.V.P. : Gracias Maite!

Rocío: Para mí, es volver a tener calidad de vida. Hacía años que en mi casa no se hacían huevos fritos, porque ninguno de los huevos camperos que se venden en las tiendas, tenía nada de campero. Hasta que esta caja tan bonita, lo cambió todo. Acabo de ver que queréis vinculo con vuestros clientes, pues aquí me tenéis. Agradecida por recuperar algo tan importante en el día a día, como el saborazo! Enhorabuena por hacerlo tan bien!

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Rocío!

María Gloria: Qué agradable la presentación en la cajita tan coqueta y de cartón de estos huevos tan ricos ricos! Tal vez os planteáis envasar tortillas con patatas y cebolla ecológicas y de la zona y vuestros riquísimos huevos?

N.V.P. : Es una buena idea. ¡Gracias!

Noelia: Sé que también cultiváis espárragos pero nunca los he encontrado a la venta, me gustaría mucho ver unas fotitos de las plantaciones.

N.V.P. : Hace algún tiempo que ya no cultivamos espárragos. Es uno de los proyectos que queremos volver a poner en marcha en las próximas campañas.

Fernando: Os escribo de Málaga, vengo comprando vuestros huevos en el Supercor de aquí desde hace ya mucho mucho tiempo. Me parecen excelentes en todos los aspectos. Solo una duda. ¿Vendéis en toda España? ¿Qué producción tenéis?

N.V.P. : Si. Actualmente tenemos 75.000 gallinas en puesta repartidas en varios gallineros para poder manejarlas mejor. Los lotes suelen tener un tamaño de 5.000 a 6.000 gallinas aproximadamente.

Pura: Os descubrí hace tiempo… Me encantó la idea de comprar huevos de gallinas en libertad, son muy ricos y naturales. Desde entonces y con sinceridad ya no puedo comprar otro tipo de huevos de otra procedencia, ya me entendéis…la forma de criarlas y alimentarlas, creo que es vital.

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Pura!

Sonia: A mi familia le encanta el sabor de los huevos Pazo de Vilane y mi madre siempre comenta que son los únicos que le saben como los que comía en su casa de niña, cuando sus padres cuidaban personalmente su establo y su gallinero ¡imaginad!

N.V.P. : ¡Gracias por compartir este comentario tan bonito de tu madre!

Lau: Me gustaría saber a quién le corresponde el duro trabajo de recoger a todas las gallinas para dormir…!

N.V.P. : Las gallinas, al caer el día, se guardan solas a los gallineros los cuales se cierran cada noche para salvaguardarlas de los posibles depredadores que anden cerca.

Pieter: ¿Las gallinas se enamoran también…?

N.V.P. : Me imagino que si…

Pilar: Me gustaría saber si además de consumir vuestros huevos, podría consumir una persona celiaca vuestras mermeladas.

N.V.P. : Nuestras mermelada están hechas con fruta, azúcar y agar agar que es un alga espesante, por lo que no tienen gluten.

Piriquitina: Me gustaría saber que hacéis con los huevos dobles. Una vez fui a una granja, vi que los separaban y los vendían a otro precio. Que hacéis vosotros? Hay alguna manera de conseguirlos? Gracias y ánimo, que salen unas tortillas con vuestros huevos de campeonato!

N.V.P. : Los huevos dobles no los comercializamos ya que no entran en las cajas de huevos camperos. Los separamos y los vendemos en bandejas a dos tiendas en Madrid que los vende a granel. Si estas interesada podemos decirte dónde.

Santiago: Pasando por la carretera el pasado verano vimos un letrero con el nombre de Vilane. Nos vino a la cabeza si sería el Vilane del pazo, del que consumimos los huevos en casa. Redujimos la marcha y en efecto, allí estaba el pazo. Como llovía, no paramos. Pero desde entonces nos hemos preguntado dos cosas: ¿se podrá visitar? ¿tienen otros productos además de los huevos? Cuándo el próximo verano volvamos a Galicia, volveremos por la zona y, si es posible, visitaremos el pazo.

N.V.P. : Hola Sergio. La próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio. En la actualidad, también producimos mermeladas de frambuesa, arándanos y tomate, además del jugo de frambuesa.

María Luisa: Me encantó el estuche de Navidad y vuestras notas en las cajas, son como un amigo invisible! Encantada de que mi tierra produzca de forma inteligente! Seguid este camino!

N.V.P. : Nuestra caja de huevos siempre ha sido más que un estuche contenedor de huevos. Con él hemos intentado siempre comunicarnos con los clientes transmitiendo valores como lo artesano, el reciclaje y las cosas bien cuidadas. Además ha sido un estupendo vehículo para nuestras notas en las que os hemos ido contando nuestro proyecto.

Juan Rey: No sabía que también tenéis a la venta arándanos, frambuesas y espárragos. ¿Dónde están a la venta?

N.V.P. : Las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y la tienda online de Pazo de Vilane https://pazodevilane.com/es/tienda/6/0

En cuanto a los espárragos, hace algún tiempo que ya no cultivamos. Es uno de los proyectos que queremos volver a poner en marcha en las próximas campañas.

Victoria: Allá por octubre del año pasado, leímos un artículo sobre la numeración impresa en los huevos que determina el tipo de vida que llevan las gallinas en las explotaciones españolas. Desde entonces y con la ayuda de nuestra hija, nos afanamos en buscar por los supermercados de la zona la marca de huevos que promoviera la vida relajada y en libertad de las little chickens. Desde que os «descubrimos», no hemos vuelto a comprar otros huevos. Sería muy interesante que elaborarais un vídeo o un reportaje fotográfico del día a día en la recolección y cuidado de las gallinas. A muchos niños, sobre todo de cuidad, les encantaría verlo! Gracias.

N.V.P. : El vídeo podéis encontrarlo en www.pazodevilane.com o en el canal de Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UC75EIo6NxA0MLRQ5VOK3nxg ¡Gracias y un saludito especial para tu hija!

Gema: Me gustaría saber algo más sobre el resto de productos que comercializáis y los puntos de venta de los mismos. Yo solo he encontrado vuestros huevos en el Corte El Corte Inglés.

N.V.P. : En la actualidad, comercializamos huevos camperos, jugo de frambuesa y mermeladas de arándanos, frambuesas y tomate. Los huevos se pueden encontrar en varias tiendas pequeñas de barrio, en los Carrefour, Alcampo, Corte Inglés, Supermercados Gadis y Condis en Madrid. Las mermeladas en algunas tiendas de barrio y en el Corte Inglés.

Gustavo: Mi apoyo a este maravilloso proyecto. Da gusto probar estas materias primas cando sabes que proceden del buen trato y desarrollo sostenible. ¿Cómo surgió la idea?

N.V.P. : Hola Gustavo, gracias por tus palabras. Puedes encontrar información en la Web de Pazo de Vilane y concretamente en este artículo https://pazodevilane.com/es/huevos-de-gallinas-en-libertad-el-origen-de-un-proyecto-familiar/11/67

Maggie: Qué bien saben mis bizcochos con estos huevos tan sabrosos! Les falta la mermelada, ¿dónde puedo encontrarla?

N.V.P. : Las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y la tienda online de Pazo de Vilane https://pazodevilane.com/es/online/ , también en algunas tiendas pequeñas de barrio, si nos dices tu zona podremos indicaros alguna.

Manu: Sólo conocía vuestros huevos. Me gustaría saber más cosas sobre el resto de vuestros productos.

N.V.P. : Además de huevos camperos, Pazo de Vilane produce mermeladas de arándanos, frambuesa y tomate, esta última ecológica. También un jugo de frambuesa ideal para acompañar helados, tartas y postres, platos salados y cócteles. Las mermeladas contienen un alto porcentaje de fruta, el mayor del mercado. Puedes leer más información en https://pazodevilane.com/es/mermeladas-artesanales/

Álvaro: Me gustaría conocer si, aparte de los huevos y las mermeladas, tenéis previsto incorporar algún otro producto en vuestro catálogo. Y como indican en algún otro de los comentarios, sería ideal un vídeo o similar con la vida diaria en el Pazo. Y puestos a pedir, la posibilidad que organizaseis visitas a vuestras instalaciones. Gracias por vuestro trabajo!

N.V.P. : Hola Álvaro, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio. Aquí tienes el enlace directo a Youtube para ver los vídeoshttps://www.youtube.com/channel/UC75EIo6NxA0MLRQ5VOK3nxg y estamos estudiando la posibilidad de lanzar nuevos productos. ¡Ya os contaremos!

Alberto: Estaría encantado en conocer qué otro tipo de productos elaboráis.

N.V.P. : Además de huevos camperos, Pazo de Vilane produce mermeladas de arándanos, frambuesa y tomate, esta última ecológica. También un jugo de frambuesa ideal para acompañar helados, tartas y postres, platos salados y cócteles. Las mermeladas contienen un alto porcentaje de fruta, el mayor del mercado. Puedes leer más información en https://pazodevilane.com/es/mermeladas-artesanales/

Ángel: Me gustaría recibir más información de los productos que elaboran aparte de los huevos, que son los mejores que he consumido hasta ahora, quizás algo más caros que el resto de los que hay en el mercado pero merece la pena,el color, el sabor es único y la presentación que tienen en el mercado, es única les felicito por el acierto en todo.

N.V.P. : Gracias por tus palabras Ángel. Además de huevos camperos, Pazo de Vilane produce mermeladas de arándanos, frambuesa y tomate, esta última ecológica. También un jugo de frambuesa ideal para acompañar helados, tartas y postres, platos salados y cócteles. Las mermeladas contienen un alto porcentaje de fruta, el mayor del mercado. Puedes leer más información enhttps://pazodevilane.com/es/mermeladas-artesanales/

Susana: He encontrado recientemente esta marca y me decidí a probarla. La pinta es buenísima!! Estoy cansada de alimentos insípidos!!

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Susana!

Juan Jesús: Desde que descubrí los huevos del Pazo de Vilane, no consumimos otros en casa. El precio es lo de menos si la calidad es superior. En pocos sitios cuidan tan bien sus productos y ofrecen a los consumidores lo que realmente se merecen. Lo que sí me gustaría saber es si tenéis pensado comercializar algún producto más. Muchas gracias por vuestra implicación y os ánimo a que sigáis así!!

N.V.P. : Los próximos proyectos pasan por seguir desarrollando la actividad agrícola ecológica para la línea de conservas, nuevos sabores de mermeladas y conservas vegetales. También queremos sacar algún ovoproducto alternativo. Dentro de la finca seguir rehabilitando el Pazo para organizar actividades relacionadas con el proyecto tanto de tipo social como cultural.

Katherine: I’m a big fan, I love all your products! Maybe I could help you with the English side of marketing?

N.V.P. : Thank you very much, we´ll consider your proposal!

Carmen: ¿Ampliareis vuestra gama de productos?

N.V.P. : Los próximos proyectos pasan por seguir desarrollando la actividad agrícola ecológica para la línea de conservas, nuevos sabores de mermeladas y conservas vegetales. También queremos sacar algún ovoproducto alternativo.

Xose: Gustariame saber as orixes da casa. Saudos

N.V.P. : Suponse que o edificio se constrúe a finais do século XVII e a construción actual situámola a comezos do século XiX, dejandose ver intervencións claramente barrocas. É un conxunto completo e harmonioso cos usos característicos dos edificios do seu tipo.

Sergio: ¿Se puede visitar?

N.V.P. : Hola Sergio. La próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio.

Bibiana: A mi me gusta tanto vuestro proyecto que tanto la historia del pazo, como las elaboraciones de las mermeladas, como las recetas que elaboráis con vuestros huevos.

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Bibiana!

Charo: Me gustan mucho vuestros huevos, esta semana he hecho unos flanes que me quedan riquísimos. ¿Se podría visitar el plazo si vamos por ahí?

N.V.P. : Pazo de Vilane suele recibir visitas en primavera verano aunque no las tenemos organizadas habitualmente en nuestro calendario de trabajo siempre estamos encantados de recibir a nuestros clientes. Lo mejor es llamar a la empresa y concertar una visita dentro de los horarios establecidos.

Por si te apetece venir, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo mientras que el concierto de verano se celebrará el 26 de julio.

Patricia: Pues a mí me gustaría saber más sobre las personas que trabajan en el pazo y que labor desarrollan en su día a día.

N.V.P. : En Pazo de Vilane hay 19 empleos directos repartidos en las diferentes tareas de la empresa: granjas, producción, envasado, recogida y reparto de los huevos, comercial, administración y comunicación.

Isabel: Hola, felicidades por vuestros productos. Habitualmente compramos los huevos en Supercor, en Campello, Alicante. Vamos en ocasiones a Galicia. ¿Se puede visitar el pazo? ¿Tenéis venta directa de productos en el Pazo?

N.V.P. : Hola Isabel, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio. Si tenemos venta directa de los productos en el Pazo.

Iago: Me gustaría saber si se puede visitar el pazo. ¿Por qué vuestros huevos están tan ricos?

N.V.P. : Hola Iago, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 29 de julio.

Susana: Hola. ¿Se pueden comprar vuestros huevos en tiendas que no sean grandes superficies?

N.V.P. : Si, en Madrid tenemos muchas tiendas de barrio donde venden los huevos y las mermeladas. Si nos dicen la zona te podemos indicar la más cercana.

Tomas: Me gustaría saber quien hace los diseños de los envases, son perfectos.

N.V.P. : Hola Tomás, las cajas de huevos camperos fueron diseñadas por el artista gallego Pepe Barro.

Jesús: ¿Cómo os embarcasteis en esta gran aventura de mostrar que comer huevos de calidad y cuidar a los animales que nos los ofrecen esta al alcance de todos los bolsillos?

N.V.P. : Puedes encontrar información en la Web de Pazo de Vilane y concretamente en este artículohttps://pazodevilane.com/es/cronicas-gallinero/huevos-de-gallinas-en-libertad-el-origen-de-un-proyecto-familiar/

Evelyn: ¿Podemos visitarlos? Nos encantaría ver revolcarse a esas bellas y gordas gallinas en la tierra, lo disfrutan tanto.

N.V.P. : Hola Evelyn, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio.

María José: ¿Cómo surge la idea de envasarlos en cajas de cartón?

N.V.P. : Hola María José. Sin publicidad, la caja de Pazo de Vilane tenía (y sigue teniendo) que defenderse sola en los lineales del supermercado pero además tenía que expresar que contenía “huevos de gallinas criadas en libertad”. De ahí la oportunidad y la necesidad de romper con el pack-tipo de huevos y proponer una caja que comunicara personalidad. También artesanía, cuidado y que potenciara los valores tradicionales asociados a la alimentación.

Hubo que vencer el miedo a que no se viera el producto, desechando el plástico; el pack debería ser fácil de armar pero compacto y resistente ya que contenía un producto frágil. Se eligió el color verde sobre cartón marrón, comunicando a través de ella los valores asociados a la producción artesana y al estilo de una empresa ubicada en el medio rural, en el corazón de la Galicia más verde y más fiel a su esencia natural.

Arquivolta: Preservando el interior de la vivienda, no sería mala idea proponer días de visita al Pazo. Y porqué no!, algún día de verano hacer un concurso de mermeladas…estaría genial. Hay un vídeo que hace una aproximación, pero..¿como es un día en la granja?, presentando a toda la gran familia que trabaja en la elaboración de los productos ¿le ha afectado el agua a la cosecha de los frutos? Feliz miércoles.

N.V.P. : Por ahora el agua no ha afectado a los frutos porque están todavía sin brotar. A ver cómo viene la primavera. ¡Gracias por las sugerencias!

María Isabel: Buen comienzo.

N.V.P. : ¡Gracias María!

M. Carmen: Yo también quisiera saber si se puede visitar el pazo y en qué establecimientos se pueden encontrar vuestras mermeladas.

N.V.P. : Hola M. Carmen, la próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio. En cuanto a las mermeladas, las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda onlinehttps://pazodevilane.com/es/online/

Miguel: Como siempre vuestros huevos, soy deportista y como un huevo por día y me preocupa mucho lo que como y me gustaría saber todo lo que comen vuestras gallinas y en qué condiciones viven.

N.V.P. : Hola Miguel, las gallinas de Pazo de Vilane se alimentan básicamente de maíz y otros cereales pero lo más importante es que completan su alimentación con el pastoreo lo que les aporta fibra y numeras vitaminas, además del bienestar y la salud que les aporta el ejercicio lo cual, seguramente, repercuta en el huevo que producen.

Uge: Los huevos son excelentes y super frescos.

N.V.P. : ¡Muchas gracias Uge!

María José: Me gusta la crianza de vuestras gallinas y vuestros envases pero a parte del Corte Inglés, me gustaría «que otros comercios tiene vuestros productos». Gracias.

N.V.P. : Los huevos se pueden encontrar en varias tiendas pequeñas de barrio, en los Carrefour, Alcampo, Corte Inglés, Supermercados Gadis y Condis en Madrid. Las mermeladas en algunas tiendas de barrio, en el Corte Inglés y la tienda online.

Susana: ¡Por fin huevos en condiciones!

N.V.P. : ¡Gracias Susana!

Mari Trini: ¿Han pensado en comercializar otros derivados de las gallinas, por ejemplo su carne? Debe de estar exquisita como sus huevos!

N.V.P. : Hola Mari Trini, por ahora no.

José Ignacio: Si os ponéis a ampliar la gama de productos, os pediría unas buenas patatas. Así me haría «El Plato»: Un huevo frito con sus patatitas al lado…. Mmmm…

N.V.P. : Lo estudiaremos José, gracias por la propuesta!

José Ignacio: Tengo localizado donde comprar los huevos pero ¿cómo puedo comprar las mermeladas?

N.V.P. : Las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda onlinehttps://pazodevilane.com/es/online/

Trinidad: Yo llevo tiempo comprando vuestros huevos. Como más me gustan es fritos con ajos. El bizcocho con estos huevos me sale riquísimo.

N.V.P. : ¡Qué rico Trini!

Inés: Hace poco descubrí vuestros huevos en un gran hipermercado y desde entonces no faltan en mi casa, son los mejores que he probado. Me gustaría saber dónde encontrar vuestras mermeladas y espárragos en Madrid. Gracias por apostar por un producto 100% natural. Me encararía visitar el Pazo, es posible? Me gustaría hacer un post en mi blog www.ineslamaga.es

N.V.P. : Hola Inés! La próxima jornada de puertas abiertas de Pazo de Vilane será el 3 de mayo. También te invitamos a participar del concierto de verano que se celebrará el 26 de julio. En cuanto a las mermeladas, las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda onlinehttps://pazodevilane.com/es/online/

Luis: Son los únicos huevos que compramos en casa desde hace ya bastante tiempo. Se nota la diferencia con el resto. Pero hasta ahora, sólo encuentro los huevos, seguiremos buscando!!!

N.V.P. : Hola Luis, las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda online https://pazodevilane.com/es/online/

Clariña: Na nosa casa so probamos os ovos pero tamén nos gustaría saber onde podemos encontrar o resto dos productos. E por certo, ¿o voso pazo ten aloxamento? ¿facedes actividades ou cursos de elaboración de productos envasados? Grazas

N.V.P. : O noso Pazo non ten aloxamento o publico. Podes visitarnos no dia de portas abertas o 3 de maio. Unha das nosas ideas e facer curso e formación, pouco a pouco faremos o camiño.Graza polo teu interés.

Cristina: Hola, descubrí los huevos Pazo de Vilane en los supermercados Alcampo. El día que escuché que en las granjas de gallinas la luz no se apagaba para que creyesen que era de día y pudieran poner más huevos, decidí que nunca más compraría huevos de gallinas que no fuesen criadas en libertad. A pesar de ser más caros y mi economía bastante limitada, es algo en lo que nunca escatimo. Tras probar varias marcas, sin duda me quedo con los vuestros. No hay nada como esa yema tan naranjita y con ese sabor a huevo de verdad. Humm…. Lo que no encuentro son vuestras mermeladas y me encantaría probarlas. ¿Qué variedades tenéis?

N.V.P. : Gracias por tus palabras Cristina! Las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda online https://pazodevilane.com/es/online/

Pilar: Llevo mucho tiempo comprando los huevos pero las mermeladas ¿las puedo encontrar en Madrid?

N.V.P. : Hola Pilar, las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda online https://pazodevilane.com/es/online/

Ana: ¿Dónde vendéis las mermeladas en Madrid?

N.V.P. : Hola Ana, las mermeladas las puedes encontrar en El Corte Inglés, Hipercor y nuestra tienda online https://pazodevilane.com/es/online/

Gema: No conocía esta marca hasta que por casualidad en el Carrefour de mi barrio me encontré con una caja de huevos que de por si llamaba la atención. Cuando llegue a casa me dio por hacerme un huevo frito y … por favor, qué sabor!! Qué maravilla! Tan solo untar el pan en él… Cosas tan sencillas dan tanto placer Ahora que estoy embarazada, más de un antojo he tenido y lo que más valoro el alimento y la calidad que dan estos huevos. Aun no he tenido ocasión de probar vuestras mermeladas… ¿Podré tener antojo?

N.V.P. : ¡Gracias por tus palabras Gema! ¡Encantados de que te gusten nuestros productos!

Ana: No como carne ni pescado aunque sí huevos y leche, siempre con la garantía de que no hay explotación y sufrimiento de los animales. Pazo de Vilane es esa garantía, además del resto de bondades: gran calidad, mucho sabor y una excelente presentación, encima, llegada de mi Galicia natal. Parabéns

N.V.P. : ¡Gracias Ana! Un abrazo desde Antas de Ulla!