Pazo de Vilane se autoexamina en sostenibilidad y huella de carbono

Paneles solares en Pazo de Vilane, empresa preocupada por la sostenibilidad y el medio ambiente

 

Empleados de Pazo de Vilane autoexaminandose en sostenibilidad y huella de carbono
Durante los talleres, los empleados valoraron sus acciones diarias (profesionales y personales) y trataron de medir su huella de carbono, esto es, su impacto en el medio ambiente.

Todos, en nuestra actividad diaria, generamos CO2 y por eso mismo podemos reducir nuestra huella de carbono: las pequeñas acciones de cada uno suman mucho por la sostenibilidad y el cambio climático. Por tanto, la pelota no sólo está en el tejado de grandes iniciativas, gobiernos o empresas multinacionales. Es también nuestra responsabilidad dentro de nuestro ámbito de actuación

Estas fueron las principales conclusiones del segundo taller de Huellas Conscientes de Pazo de Vilane, nuestro gran proyecto de reducción de huella de carbono y sostenibilidad, que celebramos en enero para establecer la relación entre las actividades que realizamos a diario y sus emisiones de CO2.

Y todo ello como empresa -en nuestra actividad productiva- y como individuos.

Talleres dinámicos: reflexionamos y actuamos juntos

Los empleados y empleadas de Pazo de Vilane nos reunimos semanas atrás para celebrar unos talleres prácticos basados en actividades grupales. El objetivo era comprender e interiorizar que para cuidar el medioambiente y reducir la huella de carbono es mejor pensar y actuar como un equipo, como colectividad. Porque frente al cambio climático no podemos avanzar si no estamos unidos.

Además de conocer datos y estudios sobre el Cambio Climático, todas las personas que trabajamos en Pazo de Vilane tuvimos la oportunidad de debatir y proponer ideas para lograr una mayor sostenibilidad en la empresa.

Todas las personas somos indispensables en nuestra reducción de huella de carbono

El gran proyecto de sostenibilidad de Pazo de Vilane, Huellas Conscientes, no es sólo asunto de la dirección de la empresa. También los empleados y empleadas tienen el derecho y el deber de involucrarse, es decir, participar en las soluciones y objetivos de reducción; así será mucho más fácil lograr los objetivos.

El lugar elegido para nuestro gran debate sobre sostenibilidad fue la Palleira, el antiguo pajar del Pazo, hoy día sala multiusos restaurada y ejemplo de recuperación del Patrimonio para uso social.

Todos los empleados de Pazo de Vilane participamos en este diálogo – por turnos, porque nuestras gallinas de huevos camperos necesitan cuidados constantes- y fuimos identificando la presencia de emisores de CO2 en la empresa y en nuestras vidas.  

Empleado de Pazo de Vilane apunta ideas para mejorar la huella de carbono de la empresa de huevos camperos.
Escribir ayuda a reflexionar, clasificar y memorizar ideas… Las personas que trabamos en Pazo de Vilane elaboramos unos paneles conjuntos que nos ayudarán a tener claras las iniciativas de sostenibilidad acordadas.

Así, establecimos los siguientes emisores o causas del cambio climático en nuestros ámbitos personales, profesionales y/o sociales:

  • Trayectos que hacemos por carretera y/por aire (aunque sean esporádicos).
  • Uso de electricidad.
  • Consumo de productos industriales, agrícolas o ganaderos.
  • Generación de residuos.
  • Deforestación y cambios en el uso del suelo.
  • Refrigerantes.

Muchas preguntas… pero más respuestas

¿Podríamos ahorrar o compartir desplazamientos en coche? ¿Reducir algo el consumo de luz? ¿Despilfarrar menos comida? ¿Usar menos plásticos? ¿Comprar productos bien producidos, responsables con su entorno? ¿Exageramos al refrigerar o calentar nuestras casas? ¿Cómo podríamos en Pazo de Vilane ser más eficientes con el gasto de energía? 

Muchas fueron las preguntas… pero más aún las ideas concretas que fueron surgiendo. Fue un ejercicio muy positivo, pues varias de esas iniciativas podrían aplicarse sin demasiado esfuerzo en la vida de cualquier persona. Próximamente las pondremos en común con vosotros.

También reflexionamos -de la mano de la consultora especializada Cuatrotercios– acerca de las consecuencias reales del cambio climático que observamos en nuestro entorno: desastres naturales, sequías, olas de calor, propagación de enfermedades, pérdidas de cosechas, destrucción de ecosistemas y cambios en especies, alteraciones en los cultivos tradicionales, en los ciclos estacionales…

Placas solares en las instalaciones de Pazo de Vilane, en busca de la sostenibilidad de la empresa.
La sostenibilidad y el compromiso con el medio ambiente no son valores nuevos en Pazo de Vilane. Desde los inicios esa ha sido nuestra filosofía. Somos una granja de huevos camperos autosustentable porque una buena parte de nuestras instalaciones funcionan con placas solares para autoconsumo.

Pazo de Vilane: comprometidos con la sostenibilidad desde 1996

Desde su inicio en 1996, cuando la familia Varela-Portas decidió volver al rural para iniciar un proyecto empresarial basado en el desarrollo sostenible, Pazo de Vilane quiso ser un ejemplo de generación de riqueza y empleo en el campo gallego adoptando un modelo productivo respetuoso con el entorno.

Ya desde aquellos primeros años, teníamos claro nuestro compromiso con el medio ambiente y el cambio climático. Y esta implicación es algo más que una buena intención o un deseo. Por ello, a lo largo de estos más de 20 años de actividad, Pazo de Vilane ha aplicado medidas para reducir su huella de carbono y mejorar su sostenibilidad.

Por ejemplo, somos una granja de huevos camperos autosustentable (fuimos premiados por este motivo) porque gran parte de nuestras instalaciones funcionan con placas solares para autoconsumo.

Gracias a ello producimos 23.780,34 kWh de energía limpia y evitamos arrojar a la atmósfera más de 8 toneladas de CO2 cada año. Esto equivaldría a 808 árboles plantados y 2 toneladas de petróleo ahorradas anualmente.

Nuria Varela-Portas, directora general de Pazo de Vilane, recoge el Premio al Mejor proyecto empresarial.
En 2017 Pazo de Vilane obtuvo el Premio al “Mejor proyecto empresarial”, por ser considerado una iniciativa pionera en la producción de huevo de gallinas en libertad en Galicia, reactivar la economía rural, favorecer el desarrollo de la mujer y fomentar la cultura en la Comarca de Ulloa. En Pazo de Vilane entendemos la sostenibilidad como un todo que abarca aspectos medioambientales, sociales y económicos.

1 idea, 1 árbol: nuestra gran iniciativa sostenible

Además, estamos repoblando con especies autóctonas las fincas del Pazo (con todo lo que esto supone para el medio ambiente) gracias a la campaña 1 idea, 1 árbol, que este ejercicio cumple su 7ª edición.

En esta iniciativa, los clientes de Pazo de Vilane proponen ideas de reciclaje para dar nueva vida a nuestra conocida “caja de la gallinita”. Desde un trombón hasta un costurero, pasando por estuches para material escolar, clasificador de pilas, almacenaje para productos de limpieza o de bricolaje, soportes para café, dispensadores de papel higiénico o botiquines… (¡la imaginación de nuestros seguidores es asombrosa!).

Como respuesta al compromiso de los y las participantes en la iniciativa  nosotros plantamos un árbol que en el futuro ofrecerá sombra y cobijo a nuestras gallinas.

Este trombón, elaborado con cajas de huevos camperos Pazo de Vilane recicladas y ganador de la 6ª edición de 1 Idea, 1 Árbol, suena así de bien… ¡Viva la imaginación!

Como ves, no hay grandes acciones sino pequeños pasos para fomentar la sostenibilidad y evitar el cambio climático. Pero, sumados, hacen mucho. ¿Quieres dar el tuyo con nosotros?