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Otoño de nogales, castaños y arándanos

Otoño de nogales, castaños y arándanos


En el primer día del otoño, los tonos ocres que podemos encontrar en el entorno de Pazo de Vilane son más por consecuencia del duro verano que dejamos atrás, que las primeras muestras de la estación que estamos inaugurando. Respetuosos con el calendario, nos acercamos a comprobar en qué estado se encuentran robles y castaños. Como veis, tendremos que esperar al mes de noviembre para recoger los primeros frutos.


Ya os contamos que durante todo el mes de septiembre estamos recogiendo frambuesas. Tenemos toda la cosecha de frutos rojos, arándanos y frambuesas, lista para transformarse en la mermelada artesanal que podéis encontrar en muchos supermercados y tiendas.

En octubre, las gallinas dejarán el Monte del Río Estanco por obras; toca revisar las estructuras de las naves e impermeabilizarlas frente las lluvias. Si esa misma lluvia nos deja, en noviembre deberíamos estar plantando más arándanos.


En nuestro calendario, el otoño terminará en diciembre plantando nuevos nogales y castaños en el Monte del Estanco. Atentos a nuestro blog, como el año pasado, dejaremos por aquí las nueces y las castañas del otoño, para que podáis coger algunas.

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