fbpx

Cada vez más personas eligen consumir huevos camperos

Durante la visita de un equipo de periodistas del programa A Revista, de la TVG, Nuria ha anunciado la incorporación de nuevos granjeros de la comarca de la Ulloa al proyecto Pazo de Vilane.

Comienza un nuevo día en Pazo de Vilane, un día muy especial, porque recibimos la visita de un equipo de periodistas del programa A Revista, de la TVG. Nada más llegar, visitamos las granjas en las que se encuentran las gallinas en libertad y la nave de envasado de huevos camperos.

“No pensé que el mercado fuera a cambiar tan rápido y que la gente elegiría consumir huevos de gallinas en libertad en lugar de huevos de gallinas que viven toda la vida en jaulas. Este cambio de hábito está haciendo que incorporemos nuevos granjeros para ir creciendo poco a poco. Estamos abiertos a colaborar con gente de Galicia, sobre todo gente que esté cerca de la comarca de la Ulloa”, explica Nuria durante la entrevista.

Laura y su hija son las granjeras que se han incorporado al proyecto recientemente. “Nuria es una persona que se anticipó a los acontecimientos porque apostó por criar gallinas en libertad, cuando en esa época, lo normal era criar gallinas enjauladas”, expresa Laura Vázquez.

Huevos camperos desde 1996

La fundadora de Pazo de Vilane recuerda que el proyecto de emprendimiento nace a partir de observar la realidad: “me di cuenta de que la gente quería comer huevos de calidad, que los huevos que había en las ferias y en las casas eran muy apreciados”.

De esta forma, y con la ayuda de su familia, Nuria decide comenzar con la producción de huevos camperos con la cría de 50 gallinas en libertad.  

Empleo rural

El equipo de periodistas de A Revista también ha entrevistado a algunas compañeras y compañeros de la nave de envasado.

Eder ha recordado cuando era pequeño y pasaba por el Pazo de Vilane y comenzaron con las tareas de rehabilitación mientras que María del Mar ha destacado la importancia de trabajar cerca de su casa “sin la necesidad de desplazarse ni marchar a las ciudades”.

Emprendimiento

“Emprender es difícil, por eso una de las cosas que hacemos es ayudar a otros emprendedores a quedarse en el rural para hacer actividades aquí”, asegura Nuria.

¡Gracias por la visita! 

< Volver

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies