{"id":10185,"date":"2020-06-17T13:15:09","date_gmt":"2020-06-17T11:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/pazodevilane.com\/?p=10185"},"modified":"2020-11-12T19:22:31","modified_gmt":"2020-11-12T19:22:31","slug":"menus-economicos-co-ovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pazodevilane.com\/gl\/cronicas-galineiro\/menus-economicos-co-ovo\/","title":{"rendered":"12 ideas para facer men\u00fas baratos con ovos"},"content":{"rendered":"\n

Cantas veces contamos en Pazo de Vilane que o ovo \u00e9 un dos alimentos m\u00e1is completos que existen? Xa perdemos a conta pero non nos cansamos de repetilo. Fal\u00e1mosche sobre as propiedades da clara<\/a>, chea de prote\u00ednas e de vitaminas imprescindibles para o ser humano, e tam\u00e9n sobre os numerosos beneficios da xema<\/a><\/strong>, a pesar da mala e falsa imaxe que tivo anos atr\u00e1s.
<\/p>\n\n\n\n

Por todas estas calidades e nutrientes, faise imprescindible inclu\u00edr ao ovo campeiro como o de Pazo de Vilane na nosa dieta diaria. P\u00f3dense consumir 6 ou 7 ovos \u00e1 semana<\/a> sen que a s\u00faa inxesta te\u00f1a repercusi\u00f3n negativa na nosa sa\u00fade. Ademais, estamos a falar dun produto barato e ao alcance de todos<\/strong>. Por isto, hoxe tra\u00e9mosche unha serie de men\u00fas econ\u00f3micos con ovos ideais para a t\u00faa sa\u00fade e para o teu peto. Ofrecemos entrantes, tortillas, pratos fortes e sobremesas para que poidas elixir e servir ao teu gusto.\u00a0
<\/p>\n\n\n\n

Entrantes<\/h2>\n\n\n\n

Ovos recheos<\/h3>\n\n\n\n
\"Ovos<\/figure>\n\n\n\n

F\u00e1ciles de preparar, p\u00f3denche sacar de m\u00e1is dun apuro. A clave est\u00e1 en cocer os ovos \u00e1 perfecci\u00f3n<\/a>, 10 minutos. Para o recheo podemos usar o que te\u00f1amos pola neveira,\u00a0 at\u00fan, cebola, millo, embutidos de pavo ou xam\u00f3n en anaqui\u00f1os, pali\u00f1os de cangrexo\u2026 Aproveita ingredientes e aforrar\u00e1s ademais de ser eficiente.
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S\u00e1ndwich de ovo<\/h3>\n\n\n\n
\"S\u00e1ndwich<\/figure>\n\n\n\n

Hai moitas versi\u00f3ns pero este s\u00e1ndwich que propo\u00f1emos \u00e9 perfecto para inclu\u00edr nun men\u00fa econ\u00f3mico con ovo. Tan s\u00f3 tes que coller unha rebanada de pan de  molde e esmagar o medio cunha culler, de forma que quede c\u00f3ncavo, cos bordos m\u00e1is altos. Botamos o ovo no oco e encima un lisco de xam\u00f3n e outra de queixo. Un toque de ourego ou pementa, se tes en casa e ao forno 10 minutos. Encantaravos!
<\/p>\n\n\n\n

Patacas recheas con ovo<\/h3>\n\n\n\n
\"Patacas<\/figure>\n\n\n\n

Escolle unhas patacas das que te\u00f1as por casa de bo tama\u00f1o e ponas a cocer coa pel. Cando estean blandi\u00f1as, bal\u00e9iraas pola metade cunha culler e vertes o ovo nese espazo. Engade un pouco de queixo (en liscos, relado, do pa\u00eds\u2026) por encima e ao forno ata que o ovo calle. Est\u00e1 delicioso e s\u00f3 necesitas 3 ingredientes que tes na despensa.
<\/p>\n\n\n\n

Tortillas<\/h2>\n\n\n\n

Tortilla de pataca<\/h3>\n\n\n\n
\"Tortilla<\/figure>\n\n\n\n

Nun men\u00fa barato con ovos non pode faltar unha boa tortilla de pataca. Tan s\u00f3 necesitamos patacas, aceite e sal, ademais dos xa citados ovos para que quede deliciosa. \u00c9 un prato contundente e que gusta a maiores e a pequenos polo que \u00e9 perfecta para inclu\u00edr nas nosas receitas semanais. Podes facela m\u00e1is pasada ou menos, ao gusto.<\/p>\n\n\n\n

Tortilla de verduras<\/h3>\n\n\n\n
\"Tortilla<\/figure>\n\n\n\n

Unha opci\u00f3n saborosa e nutritiva, das que as avoas dir\u00edan que \u00e9 de aproveitamento. Por que? Pois porque podemos usar todas as verduras e hortalizas que te\u00f1amos na neveira: cebola, champi\u00f1\u00f3ns, pemento, cabaci\u00f1a, berenxenas, etc. A clave est\u00e1 en ir  poch\u00e1ndolas de m\u00e1is dura a menos dura para que todas queden  blanditas ao mesmo tempo. Despois s\u00f3 hai que engadir os ovos e deixar que callen.<\/p>\n\n\n\n

Tortilla francesa<\/h3>\n\n\n\n
\"Tortilla<\/figure>\n\n\n\n

F\u00e1cil de preparar, barata e rica. Non se lle pode pedir m\u00e1is a este cl\u00e1sico que ademais admite moitas variantes. Hai quen a fai s\u00f3 cun par de ovos batidos, outros lle engaden marmelada por encima (como as que elaboramos de maneira artesanal<\/a> en Pazo de Vilane) , hai alg\u00fans que optan por un toque de queixo, outros de\u00a0 at\u00fan ou xam\u00f3n\u2026 Sempre ao gusto do consumidor.
<\/p>\n\n\n\n

Pratos fortes<\/h2>\n\n\n\n

Ovos fritos con patacas<\/h3>\n\n\n\n
\"Ovos<\/figure>\n\n\n\n

E m\u00e1is nada que engadir. A sinxeleza non est\u00e1 ligada co sabor e por iso os ovos fritos con patacas fritas son un dos pratos m\u00e1is repetidos cando se lle pregunta \u00e1 xente pola s\u00faa comida favorita. Aqu\u00ed deix\u00e1mosche o truco para que salga perfecto<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Frittata<\/h3>\n\n\n\n
\"Frittata\"<\/figure>\n\n\n\n

A  frittata non pode faltar \u00e1 hora de pensar receitas para men\u00fas baratos. Alg\u00fans chamana a tortilla italiana, pois a s\u00faa orixe est\u00e1 nos campesi\u00f1os de Italia que aproveitaban ingredientes da despensa e que sobraban doutras pratos para elaborala. Pode levar multitude de ingredientes (verduras, pito, carne picada) as\u00ed que a clave est\u00e1 en aproveitar o que te\u00f1as en casa.
<\/p>\n\n\n\n

Arroz \u00e1 cubana<\/h3>\n\n\n\n
\"Arroz<\/figure>\n\n\n\n

Un cl\u00e1sico que non pode faltar. A receita tradicional leva pl\u00e1tano frito, e nalg\u00fans lugares eng\u00e1denlle  salchichas, pero con que fagas o arroz branco no seu punto xunto coa salsa de tomate e un par de ovos fritos ben feitos, solucionar\u00edas unha comida de forma barata \u00e1 vez que deliciosa.
<\/p>\n\n\n\n

Sobremesas<\/h2>\n\n\n\n

Flan de ovo<\/h3>\n\n\n\n
\"Flan<\/figure>\n\n\n\n

\u00c1 hora de falar de sobremesas con ovo, o flan sempre sae \u00e1 dianteira. A receita tradicional leva ovos, leite e azucre e podes preparalo en pouco tempo polo que ademais de ser unha receita econ\u00f3mica, \u00e9 de r\u00e1pida preparaci\u00f3n. Deix\u00e1mosche unha v\u00eddeo receita<\/a>\u00a0que elaboran en 5 minutos!
<\/p>\n\n\n\n

Isla flotante<\/h3>\n\n\n\n
\"Isla<\/figure>\n\n\n\n

Ovos, azucre e leite tam\u00e9n son os ingredientes desta sobremesa, a\u00ednda que se tes  vainilla non dubides en usala. Aqu\u00ed levaranos un pouco m\u00e1is de tempo a preparaci\u00f3n xa que hai que montar as claras a piques de neve e xuntar as xemas xa batidas con azucre co leite quente. Logo metemos a mestura na neveira e cando arrefr\u00ede, envorcamos nun cunco e coroamos coas claras que pasariamos 20 segundos por microondas.  
<\/p>\n\n\n\n

Filloas<\/h3>\n\n\n\n
\"Filloas\"<\/figure>\n\n\n\n

Uno das sobremesas galegas m\u00e1is desexados son as filloas. Son f\u00e1ciles de facer polo que \u00e9 unha boa sobremesa para que colabore toda a familia. Deix\u00e1moste a receita tradicional das filloas<\/a>, tal e como as elaboramos desde sempre en Pazo de Vilane.
<\/p>\n\n\n\n

Xa sabes cales vas inclu\u00edr nos teus men\u00fas baratos con ovos? O mellor \u00e9 ir variando e facendo rotaci\u00f3n con todas elas. As\u00ed descubrir\u00e1s cada semana novos sabores \u00e1 vez que probas os teus dotes de  cocinillas. O que est\u00e1 claro \u00e9 que os mellores ovos para elaborar estas receitas son os de Pazo de Vilane<\/strong>, procedentes de gali\u00f1as criadas en liberdade en Galicia. Non esperes m\u00e1is e b\u00f3talle ovos ao teu men\u00fa!
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde Pazo de Vilane present\u00e1mosche unha serie de men\u00fas econ\u00f3micos co ovo como ingrediente principal, cheos de pratos ricos e sinxelos.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[66],"tags":[],"yoast_head":"\nMen\u00fas econ\u00f3micos co ovo: 12 ideas para un men\u00fa barato<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Desde Pazo de Vilane present\u00e1mosche unha serie de men\u00fas econ\u00f3micos co ovo como ingrediente principal, cheos de pratos ricos e sinxelos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pazodevilane.com\/gl\/cronicas-galineiro\/menus-economicos-co-ovo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"gl_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" 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