Ovos Campeiros Página 2
De seguro que te deches conta de que o prezo dos ovos campeiros é superior ao dos ovos de galiñas engaioladas ou ao dos procedentes de galiñas criadas no chan. [...]
Operario da granxa avícola Pazo de Vilane vixiando a calidade dos ovos [...]
Aínda que o mito dos ovos e o colesterol tivo a súa orixe nunha asociación médica norteamericana nos anos 70, hoxe día a comunidade científica asume que esta crenza orixinal [...]
O calor xa está aquí, e con el, as marabillas que nos ofrece a natureza: o mar, a montaña, o campo, as lagoas e ríos… É hora de planificar os [...]
Se che preocupan os posibles riscos de comer ovos no verán, acabas de chegar ao lugar axeitado. Porque podemos aclarar todas as túas dúbidas e recomendarche as precaucións hixiénicas que [...]
Pensabas que os ovos azuis son só un bonito adorno? Seguramente crías que esas vistosas fotografías de ovos de cores (azulados, sobre todo) que se mostran en Redes Sociais ou [...]
Seguro que algunha vez oíches a expresión “non sabes nin fritir un ovo”, e pensarías que non é moi xusta, porque non é tan sinxelo dominar esa técnica. E é [...]
No Pazo encántannos as tortillas, en todas as súas formas, técnicas e combinacións; por iso mesmo propuxémonos facer unha gran homenaxe a este nobre prato. Hoxe respondémosche a esa gran [...]
Polo seu impacto na saúde é necesario estar informados sobre as zoonosis e os seus posibles efectos adversos. Contámosche que son as zoonosis, os distintos tipos que existen e que [...]
Achégase unha época “moi nosa”: uns días repletos de cultura, tradicións e descanso, onde non faltan os doces de Semana Santa en todas as sobremesas. Por toda España abundan as [...]
Seguramente habrás oído hablar de la dieta del huevo duro, una propuesta de la nutricionista norteamericana Arielle Chandler. Este régimen está triunfando en redes sociales porque promete pérdidas de peso [...]
Algunha vez oíches dicir que nada pode compararse ás proteínas do ovo campeiro? Pois imos demostrarche punto por punto esa afirmación, centrándonos nas propiedades da albúmina (tamén coñecida como ovoalbúmina [...]
Tras a longa e dura remontada de xaneiro, chega a primeira festa do ano. Prepara o teu disfrace e a túa máscara máis orixinal, porque o entroido xa está aquí [...]
Con estes fríos, non só hai que abrigarse; tamén hai que agudizar o enxeño. Esborrállanse as temperaturas, pero non por iso debe facelo o nivel dos nosos pratos. O que [...]
Os ovos negros fascinan a multitude de persoas pola súa estrañeza pero ¿que son? ¿como se forman? Neste post desvelámosche o misterio. Se cadra xa os viches en Internet: ovos [...]
A alimentación saudable é a sustentada nunha dieta equilibrada na que os distintos grupos de alimentos están presentes na proporción que convén ás necesidades de cada persoa. É certo que [...]
É sabido que unha dieta saudable, controlada sempre por un médico, é fundamental para lograr un óptimo tratamento e boa calidade de vida do enfermo de diabetes. En xeral, e [...]
¿Aínda non deches co menú navideño perfecto? Pois non te apures, que vimos ao teu rescate. Traémosche unha chea de receitas de Nadal de auténtico luxo: cinco primeiros, cinco segundos [...]
Os ovoprodutos son alimentos procesados ou transformados a partir da manipulación industrial do ovo, de calquera das súas partes (xema ou clara) ou incluso do seu emprego como ingrediente noutros [...]
Se es dos que evitas os ovos pequenos e prefires os tamaños xl no lineal do teu comercio, vaste sorprender, e moito , o que che imos a contar. ¿Sabías [...]
A alimentación deportiva é aquela dieta destinada a maximizar as capacidades e o rendemento das persoas que practican algún deporte. Os nutricionistas aseguran que non existe unha dieta ideal aplicable [...]
¿Buscas receitas de Samaín (Halloween) rapidiñas e sen complicacións pero, iso sí, increíblemente aterradoras e impactantes? Apunta tódolos ingredientes e ponte o mandil, que este ano o teu menú de [...]
Tódolos anos, o segundo venres do mes de outubro, rendemos homenaxe a través do Día Mundial do Ovo a un alimento super nutritivo, barato , sanísimo e asequible. Como non [...]
A colina non é un nutriente moi coñecido, pero é esencial para o bo funcionamento do teu fígado, os teus músculos e sobre todo, o teu cerebro, así como para [...]
Moitos nos preguntades a miúdo polos beneficios, pecualiaridades ou incluso precaucións á hora de comer ou elaborar pratos con ovo cru. ¿É máis beneficioso para a saúde? ¿perden propiedades ao [...]
En calquer época do ano é boa idea consumir ovos no almorzo, a comida e a cea, porque están cheos de nutrientes moi saudables que, entre outras cousas, axudan a [...]
O ovo é un alimento compreto e marabilloso: está cargado de nutrintes e ademáis conta co seu propio envase natural que o protexe de agresións externas. Poderíamos dicir que é [...]
Contámosche cómo cociñar o ovo en todas as súas variantes: duros, en tortilla, mollets, revoltos, fritos, encapotados, poché… Desde Pazo de Vilane, corazón do ovo campero galego, recompilamos as maneiras [...]
A salmonella é unha das palabras máis temidas e repetidas cando chega a calor. Parece que só entón reparamos no seu potencial perigo e na necesidade de vixiar o procesado [...]
Xa sabes que un ovo está composto de xema, clara e casca. ¿Pero repararas en que ademáis está protexido por unha fina tea esbrancuxada na cara interna do cascarón? Segue [...]
Saímos no teu rescate. Recopilamos as dez preguntas máis frecuentes sobre este gran alimento e dámoste as nosas recomendacións. Segue lendo , porque moitas che sacarán de dúbidas e algunhas [...]
E non falamos só da túa pel ou aspecto estético, senón do teu estado de saúde. Unha dieta baseada en alimentos naturais como ovos de curral (ben producidos, si) é [...]
