fbpx

Descubrindo ás galiñas: Marans

En Pazo de Vilane queremos que descubras a galiña Marans, famosa polos seus ovos de cor chocolate e polas súas múltiples tonalidades. Encantarache!

En Pazo de  Vilane seguimos co noso afán de querer presentarche todas as razas de galiñas que existen. Nesta ocasión queremos descubrirche a galiña  Marans, famosa polos seus ovos de cor chocolate e polas súas múltiples tonalidades.

O mes pasado falabamos dunha das razas de galiña que coidamos en Pazo, a galiña  Lohman, agora tócanos coñecer a unha das razas poñedeiras máis famosas de Francia e do mundo enteiro.

As orixes da galiña Marans remóntanse ao século  XII. Os barcos ingleses, tras o matrimonio de Leonor de  Aquitania e Enrique II de Inglaterra, fixeron do porto francés da  Rochelle unha das súas escalas habituais. Nestes navíos era habitual que houbese galos para entreter aos mariñeiros e ao chegar ao seu destino adoitaban coidalos as granxas locais. Por mor destes cruces xurdiu unha galiña similar á raza  Marans que coñecemos hoxe en día. Galiñas de gran variedade de cores debido á súa riqueza xenética e moi resistentes.

A mediados do século  XIX, un avicultor da zona da  Rochelle introduciu razas asiáticas no país (principalmente Croad  Langshan e Brahma). Estes cruces motivaron que a tonalidade dos ovos da Croad Langshan fose adoptada polas galiñas locais: A galiña  Marans aparecera.

Características da galiña Marans

Do mesmo xeito que a galiña araucana é famosa polos seus ovos azuis, a galiña  Marans é facilmente reconocible polos seus ovos de tonalidade marrón-avermellada e polo porte da súa silueta con cola ergueita e tarsos separados, emplumados e fortes.

A maioría das galiñas desta variedade pesan entre 2,5 e 3 quilogramos. O seu peito é grande dando lugar a unhas ás bastante curtas. O seu pescozo é alongado e adoita estar cuberto por plumas negras. Ten unha cabeza lixeiramente plana cunha crista non moi grande e cara de tonalidade avermellada. Ademais, presentan coxas fortes e a súa plumaxe varía moito dunhas galiñas a outras. De feito, esta característica serve para clasificar ás galiñas de raza  Marans:

  • Negro – Cobre. Plumaxe negra sen reflexos con colar  cobrizo e peito manchado lixeiramente con cores avermelladas.
  • Cuco – Prata. Plumaxe escura e irregular que oscila entre o gris e o gris suave. Pode ter reflexos amarelos (se fosen dourados adoita falarse de Cuco – Dourada)
  • Branca e Armiñada. Variedade con plumaxe branca de gran pureza.
  • Galiña Marans  Froment. Esta variedade ten a cabeza de cor vermella e posúe manchas negras no lombo e ás de cor trigo
  • Negra e Leonada con cola negra. Este tipo de galiñas caracterízanse por ter unha plumaxe  leonado tamén marrón avermellado

En 1929 fundouse o Club Marans de Francia Actualmente, este club estableceu o patrón racial da galiña  Marans e trata de recuperar unha raza que sufriu moito coa industrialización do sector. É un dos maiores clubs de avicultura do mundo dado que conta cun gran número de socios e moitos criadores que tratan manter esta raza.

As galiñas e ovos de Pazo de  Vilane

En Pazo de  Vilane, apaixónanos falar das diferentes clases e razas de galiñas . Aínda que teñamos predilección polas nosas variedades Lohman e Isa Brown cremos que podemos aprender de cada raza para tratar de mellorar o manexo e cría de nosas propias galiñas.


De feito, a cría en liberdade garante un dos puntos crave da nosa filosofía: o benestar animal. Nos seus paseos polas leiras de Pazo de  Vilane, as nosas galiñas gozan de pastos frescos que lle achegan fibra,  aminoácidos e minerais dando lugar a ovos  camperos cunha mellor consistencia e maior calidade. Lembra que podes atopalos nas nosas cadeas de distribución .

< Volver

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies