fbpx

Coñece tódolos secretos do magosto

Descobre a orixe e todos os segredos da festa outonal máis popular de Galicia: o magosto.

Cambio de hora, rúas molladas e cheiro a castañas, o outono chegou para quedar e iso implica que chega unha festa moi importante en Galicia: o magosto. Unha festa que se celebra habitualmente na primeira quincena de novembro, entre o Día de Todos os Santos, 1 de novembro, e o día de San Martiño, 11 de novembro pero que se estende durante todo o outono. Aínda que a tradición varía dependendo da zona, os lugares onde é especialmente importante son na provincia de Ourense e Lugo, terra de castiñeiras. Hoxe en Pazo de Vilane imos contar todos os segredos que hai tras esta festa popular. 

O magosto é unha festa tradicional arraigada na cultura popular galega onde as castañas son as protagonistas. E non é de estrañar, os castiñeiros pertencen á paisaxe galega desde hai séculos e o seu froito foi un alimento moi importante na sociedade europea, xa que en épocas de fame asegurou a supervivencia de moita xente. Desta árbore aproveitábase todo ao máximo, desde a súa madeira, ata o seu froito e os seus refugallos e moitas rendas, ou parte delas, cobrábanse antigamente en castañas, tamén coñecidas como o “pan dos pobres”. 

Cando chegaron as patacas, as castañas pasaron a ser consumidas polas clases menos favorecidas, pero a día de hoxe, é un alimento que se utiliza na cociña gourmet, retomando o seu valor como alimento. O magosto sempre homenaxeou ás castañas, sen esquecer a súa importancia, e séguese preparando da forma máis tradicional: asadas. A poder ser, acompañadas de chourizos e viño tinto da última colleita. 

Orixe do magosto

O magosto é unha festa pagá con elementos celtas que máis adiante se cristianizaron. Os elementos que máis destacan son o lume e as castañas. Coincidindo co final do verán, relacionábase coa fertilidade e fecundación da terra para as seguintes colleitas. Ao cristianizarse, relacionouse cos santos e defuntos. Segundo as crenzas, as castañas eran un símbolo de ánima dos defuntos e cada froito era unha alma liberada do Purgatorio. Tamén se cría que ao finalizar a festa, as almas viñan quentarse ás brasas das fogueiras e se deixaban castañas para que as comesen e os acompañasen.

Os castiñeiros son árbores centenarias con valor histórico en Galicia. É máis, en Manzaneda (Ourense) hai un exemplar de mil anos de idade. O magosto é un banquete no que a castaña asada e o viño son o manxar. Xuntábanse para celebrar o fin dunha nova colleita e lembrar aos que non están reuníndose veciños, familias e amigos. Os mozos recollían e levaban as castañas, e xuntos comían, bebían e bailaban ao redor da fogueira pintándose a cara coas cinzas. 

O magosto na actualidade

Hoxe en día a tradición centenaria do magosto séguese mantendo practicamente igual, especialmente nas zonas de interior de Lugo e Ourense. Todo o mundo celebra o magosto dunha forma ou outra, pero a máis popular é subir ao monte cun grupo de amigos ou familiares e asar castañas e chourizos nunha fogueira. As adegas das casas son outro dos escenarios para celebrar o magosto aínda que o lugar natural desta festa é o monte, especialmente entre a mocidade. O contacto co medio ambiente forma parte do ritual desta festa e por iso percórrense os bosques galegos en busca do mellor lugar para gozar da compañía, as castañas e a natureza. Respectando sempre o medio ambiente e evitando que a festa supoña un impacto para o monte. 

O que necesitas para organizar un bo magosto é un grupo de xente, unha fogueira, castañas, chourizos, veu e, se queres, queimada. É unha festa para xuntarse e divertirse, celebrar a vida e lembrar a morte. De mocidade e de tradición. Así que se non viviches esta festa aínda, mira o tempo e sobe coas túas castañas ao monte para gozar desta festa outonal. 

< Volver

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies