Os hórreos da Ulloa

Hórreo, canastro, cabaceira, cabaceiro, cabaz, piorno… En Galicia temos moitos nomes para esta “construción rural, de forma xeralmente rectangular, feita sobre columnas e con moitas aberturas nas paredes, para facilitar a ventilación, que se utiliza fundamentalmente para gardar o millo e outros produtos agrícolas”.

Ler máis

María Jesús, 10 anos en Pazo de Vilane

María Jesús leva xa 10 anos en Pazo de Vilane. Nesta pequena entrevista cóntanos os seus inicios, como é o seu día a día, e desvélanos a súa receita para facer unha exquisita tarta de queixo ao forno con ovos campeiros.

Ler máis