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Feira dos Santos, el evento del otoño en A Ulloa

Noviembre comienza con una de las festividades más características de la comarca de A Ulloa: la feria de Santos de Monterroso

Ya se están ultimando los preparativos para este viernes uno de noviembre, y es que tienes cita en la comarca de A Ulloa, concretamente en Monterroso, muy cerca de Pazo de Vilane. Tradición, gastronomía, música y festividad es lo que encontraremos en la Feira dos Santos, cuyo origen se remonta a la Edad Media. Cada año llegan miles de personas que vienen a disfrutar, mirar y comprar decenas de productos artesanales y autóctonos.  

Fue declarada Fiesta de interés turístico gallego en 2011 y se autodenomina como la Feria de las Ferias en Galicia, por su dimensión y por la diversidad de productos que ofrece. Se ha convertido en la más importante y sonada fiesta de Monterroso. Su origen se remonta a 1450, fecha de la que se tienen pruebas documentadas, y hoy en día sigue manteniendo su esencia. Está vinculado a un impuesto sobre la sal cobrado en el entorno de la villa. El mercado dio origen a la villa, que se formó por su estratégica situación como cruce de caminos de arrieros, comunicando la costa gallega con Castilla y el resto de la península. 

Las últimas investigaciones apuntan a que la feria puede tener una antigüedad de 800 años y en el siglo XX ya estaba consolidada como la primera feria de caballos de Galicia. De aquí partían los animales de tiro que trabajaban en tierras en Castilla antes de la llegada de la maquinaria. Como dato curioso sobre esta feria, tras la Primera Guerra Mundial, otras ferias dejaron de realizarse por la pandemia de gripe, menos la de Monterroso, que resistió gracias a los puestos y vendedores de láudano y otros remedios contra la enfermedad.

Gastronomía, música y caballos te esperan en Monterroso

Las aldeas y parroquias que hay alrededor de las tierras de la comarca de A Ulloa atraen a seguidores, que aprovechan para hacer turismo antes de ir a la Feira dos Santos, donde contemplan hermosos templos, cruceiros, castros y pazos, como Pazo de Vilane

 A día de hoy, sigue reuniendo a miles de personas y para muchos se ha convertido en una tradición para celebrar el día de todos los santos. De interés nacional, hay que acudir aunque sólo sea una vez a ver “la Feria de las ferias”, que aún conserva elementos propios como el mercado ganadero, donde los regateos siguen presentes en las negociaciones.

Además de ganadería, podrá disfrutar del “pulpo a feira” y un millar de puestos de venta ambulante ofrecerán los mejores productos de temporada como castañas o miel. Centeno, dulces, huevos camperos, pan de Melide, vino de Chantada o licor de aguardiente de Portomarín o Rodeiro son solo algunos de los productos autóctonos que puedes encontrar. 

Y si el jamón de Monterroso ya tiene bastante prestigio, el queso artesanal no se queda atrás, desde 1993 se celebra la “Feria del Queso de la comarca de A Ulloa” y se ha convertido en otro manjar que podrás encontrar en la feria. Las calles de la villa serán habitadas por feriantes con productos de campo, cestería, mimbres, juncos, bisutería, flores, ropa y calzado acompañados de música, exhibiciones de caballos y degustaciones gastronómicas.  

Sin duda la Feira dos Santos es el evento del otoño y se ha convertido en un referente del gran mercado de los alimentos de temporada. Una visita obligada para los amantes de la tradición y cultura gallega. Os esperamos a todos el día este uno de noviembre en la comarca de A Ulloa. 

 Y como dice su cantar popular:

“Se ti viras o que eu vin

 alá arriba en Monterroso;

viente e cinco xastres xustos, 

a cabalo dun raposo”.

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