Del olvido al renacimiento como granja pionera de huevos camperos.
Descubre la atípica historia de un Pazo del siglo XVIII. Volver a las raíces rurales y vivir en libertad en Galicia para recuperar la razón de ser y existir de Pazo de Vilane.
Te contamos 25 años de construcción de un sueño que nace de una rebeldía, la de un emprendedor inconformista que imaginaba más allá de las dificultades.
Nos crecen las gallinas…
E inauguramos un nuevo gallinero
Construimos un nuevo gallinero en nuestra Finca La Pintela para acoger más gallinas. Más árboles, más pasto verde y mucha libertad. Trabajamos duro, pero comprobamos con ilusión que seguimos sumando.
La central de El Corte Inglés nos abre sus puertas
Y los huevos camperos de Pazo de Vilane se extienden a toda la geografía española gracias a la red de El Corte Inglés
De antiguo establo a Centro Logístico y de Almacenaje
Seguimos recuperando antiguas instalaciones. Reforzamos estructuras y ampliamos espacios del antiguo establo de vacas, que se convierte en el nuevo Centro de Clasificación, Envasado y Gestión Logística, con un primer equipo de envasadoras con acento femenino. Este centro posee hoy la Certificación en Seguridad Alimentaria más exigente del mercado.
Seguimos construyendo piedra sobre piedra.
Nuestro sueño de recuperación se abre camino.
Una gran tristeza: se nos va nuestra madre
Fallece Piedad de Orduña, la matriarca de la familia: valiente, alegre, cariñosa y sensata.
Llegamos a muchas más mesas gracias a Carrefour
Sigue la expansión: el grupo Carrefour se enamora de nuestros huevos gallegos y a través de todos sus centros llegamos a muchos más españoles.
Nuestros fieles amigos
Nos encantan los animales y el Pazo es el lugar ideal para criarlos. Por eso nunca nos han faltado amigos peludos, como los mastines, Inga y Aston, nuestros gato, Misifú, la labradora Fenda, o la pastor de picardías, Pi. ¿A que son preciosos?
Nos deja Juan Varela-Portas,
nuestro padre y fundador
Y la familia queda huérfana. Pero los tres hermanos: Juan, Piedad y Nuria tenemos claro el camino a seguir que marcaron nuestros padres: máximo bienestar para nuestras gallinas en libertad, la recuperación y el fomento del patrimonio histórico y un desarrollo sostenible de nuestra empresa.
Juan Varela-Portas, Distinción al Mérito Deportivo de Galicia a título póstumo
Además de Pazo de Vilane, nuestro padre, Juan Varela-Portas, fundó junto a sus hermanos el Club Baloncesto Breogán en 1966. Por ello la Xunta le otorgó a título póstumo una Distinción al Mérito Deportivo de Galicia. También el Club le dedicó un homenaje en la cancha tras su fallecimiento.
Nace la Dirección de Producción, Calidad y Bienestar Animal
Se incorpora Juan Pedro Sánchez para llevar la Dirección de Producción, Calidad y Bienestar Animal. La buena crianza de nuestras gallinas es tan importante para Pazo de Vilane que cuenta con departamento propio para sistematizar y comprobar la puesta en práctica de nuestros protocolos propios de bienestar animal.
Y nuestras gallinas se matriculan en Comunicación, Marketing, y RSC
De la mano de Piedad Varela-Portas nace la Dirección de Marketing, Comunicación y RSC. Nos convertimos en la primera empresa española del sector avícola en tener presencia activa en el mundo digital y en redes sociales. ¡Comienza la amistad directa con todos vosotros!
Devolvemos a la sociedad parte de lo recibido: llega nuestra RSC
Al fundar Pazo de Vilane establecimos nuestros valores medioambientales, sociales y culturales, pero en 2012 reunimos los recursos para desarrollar nuestra RSC a través de tres líneas de acción:
El Pazo, foco cultural de A Ulloa
El sueño de los fundadores toma cuerpo. A partir de 2013 el Pazo es uno de los lugares ineludibles del calendario cultural de la Ulloa: celebramos conciertos, eventos y exposiciones. Todo ello en un escenario mágico.
El Concurso más sostenible: “1 idea, 1 árbol
Vosotros nos mandáis iniciativas de reutilización de nuestra caja de la gallinita; nosotros, a cambio, plantamos un árbol en A Ulloa por cada idea recibida. Edición tras edición, ¡ya son centenares de árboles! Por supuesto, como en todo concurso que se precie, hay grandes premios, como viajes o lotes de productos.
Incorporamos más granjeros de A Ulloa
El reconocimiento de nuestro producto en el mercado nos lleva a crear una red de granjeros que integramos en nuestra organización proporcionandoles empleo estable, seguridad y formación.
¡Qué dulzura! Llegan nuestras mermeladas artesanas
¿Por qué no aprovechar más los recursos naturales y cosechas del Pazo? Dicho y hecho, lanzamos nuestras mermeladas de arándanos, frambuesas y tomate elaboradas con nuestras frutas, maduradas lentamente bajo el suave sol gallego. ¡Artesanas y deliciosas!
¡Más gallinas…!
Llegan 15.000 gallinas más, y para ellas habilitamos nuevos gallineros en la Finca La Margada, una de las más fértiles. Allí también cultivamos frambuesas y arándanos para nuestras mermeladas.
¡…Y más obras!
Restauramos el hórreo, que quedó precioso, y reconstruimos la Casa dos Caseiros, que siglos antes ocupaba el matrimonio empleado en el Pazo para tareas de mantenimiento. Hoy día es el escenario de nuestros vídeos de recetas en Youtube. ¡Nos encanta elaborar platos en su cocina!
La gran familia
Nuestra Empresa Familiar acoge a otras familias. Muchas son las personas vinculadas entre sí que trabajan con nosotros. Como en cualquier entorno rural todos nos conocemos y de una u otra forma estamos relacionados. Juan Carlos, Mar… son también nuestra familia.
Entramos en BM y Super Amara
Las estanterías del grupo UVESCO (Supermercados BM y Super Amara) se llenan de nuestras cajas. Los huevos camperos gallegos de Pazo de Vilane siguen extendiéndose y ya llegan a muchos más rincones.
Cuidadores de gallinas
¡Eso es lo que somos! Desde el principio nuestro lema nos ha definido: “no producimos huevos, cuidamos gallinas”. El bienestar y cuidado animal es el centro de Pazo de Vilane, no en vano llevamos perfeccionando desde 1996 nuestros métodos de crianza y formando especialistas.
Hoy Huevos de libre pastoreo en Sánchez Romero
También en 2019 exploramos el mercado gourmet a través de los establecimientos Sánchez Romero.
Lo inesperado: la crisis del Covid
Llegó un terremoto que no esperábamos: el Covid-19. Adecuamos las medidas sanitarias y nos reorganizamos para aumentar nuestra capacidad de envasado. El confinamiento trajo meses de intenso trabajo y mucha responsabilidad para toda la familia Pazo de Vilane. La respuesta de nuestra gente fue sencillamente admirable.
Entramos en AhorraMas
A finales de año conseguimos un nuevo hito para nosotros: los supermercados AhorraMas. De este modo, logramos más puntos de venta en la Comunidad de Madrid
Más mermeladas
Incorporamos nuevos sabores: fresas y frutos del bosque de A Ulloa. ¿No se te hace la boca agua?
