Pazo de Vilane presenta su proyecto en la Casa de Galicia en Madrid

Madrid, 30 de Enero de 2014. Pazo de Vilane, empresa familiar que desarrolla su actividad en el medio rural en Galicia, ha celebrado esta mañana en la Casa de Galicia en Madrid una presentación donde ha dado a conocer su proyecto empresarial y nueva web www.pazodevilane.com

“No fabricamos huevos, cuidamos gallinas”, es el lema de la empresa y con el que llevan comercializado huevos de calidad desde hace más de viente años. Durante la presentación Nuria Varela-Portas de Orduña, gerente de Pazo de Vilane, explicó cómo surgió el proyecto. Aunque toda la vida vivió en Madrid donde cursó Económicas, llegado un punto, apostó por recuperar el Pazo familiar y sus fincas. Empezaron con 50 gallinas y ahora tienen 70. 000. “Fuimos la primera empresa que apostó por lo huevos de calidad” y recordó las palabras que le dijeron en el banco cuando fue a pedir un crédito, “vas a vender huevos a precio de diamantes”. Le dieron el préstamo y está saliendo bien porque “era un sueño en el que ha habido mucho empeño, ilusión y mucho trabajo”.
“La caja ha sido un sello de identidad, que transmite parte de los valores que nosotros queremos. Es un producto cuidado, con un diseño bonito,que protege los huevos y habla de un montón de cosas”. “Cuando empezamos, nos gastamos en ella 250.000 pesetas, que era una fortuna, pero fue el dinero mejor invertido”, aseguró Nuria, “ya que puede verse e identificarse rápidamente porque se comercializa en las principales cadenas de distribución en la categoría de huevo campero”.

Durante la presentación Nuria Varela-Portas ha explicado cómo el origen del proyecto empresarial tuvo como objetivo principal la recuperación del Pazo familiar y sus fincas, como activadores del medio rural, creador de empleo y de arraigo social y cultural. “En Vilane”, ha asegurado, “conviven diversas actividades agrarias que se complementan y apoyan, como es la producción de nuestros huevos de gallinas en libertad y la plantación en nuestras fincas de frutos del bosque, con las que producimos nuestras exquisitas mermeladas y el jugo de frambuesa”

El eje de la actividad de Pazo de Vilane es la sostenibilidad. Situada en la comarca de la Ulloa, en una Galicia fértil y bien conservada medio ambientalmente, en la finca se trabaja con un enfoque sostenible, aplicando medios de producción donde se aprovechan los recursos endógenos. Las tierras rodeadas de bosques autóctonos ayudan a mantener la diversidad medioambiental. Para Nuria Varela-Portas es “fundamental mantener este equilibro, por lo que apostamos por el cultivo sin productos químicos o de síntesis en nuestras plantaciones de frutos del bosque”

Durante la presentación se ha explicado como el producto estrella de Pazo de Vilane son sus huevos de gallina en libertad. Un producto que se comercializa en las principales cadenas de distribución en la categoría de huevo campero. Su calidad radica “en la atención y cuidado que en Pazo de Vilane le damos a nuestras gallinas y el entorno donde pastan en libertad, así como su alimentación controlada y de calidad. Este método de trabajo nos permite ofrecer un huevo de alta calidad, diferente al resto del mercado, más consistentes y con un aroma más intenso”.

La otra línea de producto son las mermeladas de frambuesa y arándanos, y el jugo de frambuesa, todos ellos elaborados con la mejor fruta recogida en el justo punto de maduración natural. “De esta manera”, ha explicado Nuria Varela-Portas, “aprovechamos todos sus azúcares naturales, lo que nos permite elaborar las mermeladas con más fruta del mercado; desde el 75% de la mermelada de arándanos al 80% de la de frambuesa”. La novedad de producto es la nueva mermelada de tomate agridulce de Pazo de Vilane que se lanza ya al mercado con certificado de producción ecológica.

Nueva web Pazo de Vilane

Durante el evento Piedad Varela-Portas Orduña, Directora de Comunicación de Pazo de Vilane ha informado del lanzamiento de la nueva web de la compañía www.pazodevilane.com que incorpora además el blog del proyecto, donde Pazo de Vilane seguirá contando historias. Un espacio en la red, que se une a su página en Facebook, Twitter y Linkedin. Para Piedad Varela-Portas “se trata de una web muy visual que acerca con imágenes el día a día de nuestro trabajo. Está viva y hemos intentado que fuera un poco mágica, para que pudiera transmitir todos nuestros valores y filosofía”

Sobre Pazo de Vilane

Pazo de Vilane es un proyecto familiar ubicado en Galicia y desarrollado en el medio rural que produce de forma artesanal huevos camperos, mermeladas de frambuesa y arándanos y un novedoso jugo de frambuesa. La compañía que trabaja con un enfoque sostenible y cercano al ser humano y a la naturaleza, crea empleo rural a través de valores como la innovación, la excelencia y la diferenciación. Sus productos son elegidos cada día por los consumidores gracias a su sabor, autenticidad y selectividad ligada a la tierra gallega y su entorno.