El padre de Pazo de Vilane: Juan Varela – Portas y Pardo
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Juan Varela-Portas y Pardo (Lugo, 17 de noviembre de 1930 – 27 de febrero de 2010) siempre tuvo una visión adelantada a su tiempo y fue contracorriente. A finales de los 90 decide cambiar Madrid por Antas de Ulla, para volver al pazo familiar, convencido de que el futuro residía en el campo y que con un planteamiento empresarial adecuado, Pazo de Vilane se convertiría en una marca de productos gallegos de calidad.
El objetivo era además recuperar el pazo familiar y sus fincas, un edificio del Siglo XVIII, inventariado en el patrimonio cultural de la Xunta de Galicia. Había que devolverle su razón de ser, una estructura de producción, de trabajo por y para la comunidad. Con esta filosofía, el proyecto arranca con 50 gallinas criadas en libertad con el objetivo de producir los primeros huevos camperos en España, cuando la producción ni tan siquiera estaba regulada.
«Esto es lo que nos transmitieron nuestros padres y es nuestro destino. La convicción era grande, mi padre por la experiencia y la sabiduría de los años y la mía por las ganas de hacer realidad el legado familiar», recuerda Nuria, su hija pequeña y artífice del proyecto.
Pazo de Vilane es una idea que ha ido cogiendo forma día a día a base de trabajo y pasión. El proyecto apuesta fielmente por el respeto a la naturaleza y el emprendimiento sostenible. Su lema desde los comienzos es: “En Vilane no producimos huevos, cuidamos gallinas”.
Juan Varela Portas y Pardo fue un personaje importante en la vida social, empresarial y deportiva de la ciudad de Lugo durante la década de los 60-70. Luego se traslada a Madrid de donde era su mujer, Piedad de Orduña Toledo.
Su obra en el mundo del deporte fue la fundación, junto a sus hermanos, del Club Baloncesto Breogán en 1966, con el que colocó a Lugo en el mapa deportivo español, cuando en el deporte de la canasta todo el protagonismo lo tenían Madrid y Cataluña. Por este motivo recibió a título póstumo la Medalla al Mérito deportivo de la Xunta de Galicia.
