Huevos Camperos
El frío ya se ha instalado de lleno y apetecen cosas calentitas y reconfortantes, esas ricas recetas de invierno que a todos nos gusta disfrutar en días desapacibles. Las tardes son oscuras y muy largas, por eso todo invita a quedarse en casa con la familia o con amigos para [...]
Huevos Camperos
Una de las cosas que pone a prueba la paciencia de cualquiera es pelar un huevo duro. Y es que no siempre la cáscara sale a la primera y de una vez. A veces se resiste… ¡y de qué manera! El asunto puede pasar de anecdótico a verdaderamente desesperante cuando [...]
Sostenibilidad y desarrollo rural
Pazo de Vilane colabora como representante en el proyecto FUNTRAPA -que asimismo engloba a la Asociación Prodeme, la Universidade de Santiago de Compostela a través del Grupo de investigación COPAR y a FEUGA- cuyo fin es aplicar técnicas innovadoras de control biológico contra los parásitos que afectan a los animales [...]
Huevos Camperos
¿Se pueden congelar huevos? He aquí una buena pregunta para la que tenemos la siguiente respuesta, tan ambigua como gallega: sí… pero no. Y no estamos haciendo un homenaje al curioso proceder de la tierra gallega, ni queremos salirnos por la tangente, sino que sabemos que existen muchos trucos para [...]
Gallinas Camperas
Probablemente habrás visto alguna vez aves de plumas azabache, pero, ¿sabías que existen gallinas totalmente oscuras, de los pies a la cresta, incluyendo el interior de su cuerpo? La gallina Ayam Cemani, originaria de Indonesia, es la más negra entre las negras; original donde las haya, estamos seguros de que [...]
Gallinas Camperas
Una gallina está clueca cuando siente por instinto que sus huevos están fecundados y debe empollarlos a fin de sacar adelante a sus pollitos. Ahora bien, ¿puede haber gallina clueca [...]
Sostenibilidad y desarrollo rural
Cada 16 de octubre se celebra internacionalmente el Día Mundial de la Alimentación, una conmemoración impulsada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) [...]
Huevos Camperos
Gallinas en otoño en Pazo de Vilane [...]
Gallinas Camperas
Cada año se celebra el 2 de octubre el Día Internacional de los Animales de Granja, una efeméride que pretende concienciar acerca de la necesidad de mejorar las condiciones de [...]
