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Los beneficios del huevo en la dieta del niño

El huevo es un alimento que compone buena parte de nuestras comidas semanales, lo que no sabemos es la cantidad de nutrientes que contiene y los falsos mitos que se han creado a su alrededor. Hoy vamos a darte razones para que tus hijos tengan una dieta compuesta por huevo, y si son camperos de Pazo de Vilane, mucho mejor.

Los niños pasan por una etapa importante de desarrollo y crecimiento, lo que hace que tengan altas necesidades nutricionales. Y el huevo es un alimento de gran interés, tiene un elevado contenido de nutrientes esenciales que son fáciles de absorber y utilizar.

Popularmente se ha tenido bastante recelo al huevo por diferentes falsos mitos como su alto contenido en colesterol. Lo que no se dice es la cantidad de elementos beneficiosos que contiene desde el punto de vista cardiovascular, como nutrientes y sustancias antioxidantes y grasas insaturadas que demuestran la necesidad de presencia de este alimento para tener una dieta equilibrada.

También se cree que el huevo es un posible culpable de aumentar de peso. Al contrario, supone una ayuda en el control de éste, proporcionando una cantidad elevada de nutrientes junto con un aporte bajo de calorías, lo que unido a su efecto saciante hace al huevo útil en el control de peso. El poder saciante que tiene hace que los niños se sientan llenos después de la comida evitando una ingesta calórica excesiva, previniendo así el sobrepeso y la obesidad. 

Incluso para los niños con problemas de inapetencia el huevo es un alimento útil, ya que generalmente se trata de una comida bien aceptada por la población infantil. Como dijimos antes, proporciona muchos nutrientes, por lo que ayuda a mantener o mejorar la situación nutricional de niños con falta de apetito o que se resisten a comer diversos alimentos.

Una dieta equilibrada con huevos

El huevo es un alimento muy versátil, que puede formar parte de numerosas preparaciones culinarias y que pueden ser consumidas a cualquier hora del día. La facilidad para digerirlo depende muchas veces de su preparación. Por ejemplo, el huevo cocido se digiere mejor que el frito. No hay peligro por tomar un huevo diario, sin olvidarse de otros productos necesarios como verduras, hortalizas o legumbres. Si además lo desayunan, tardarán más en sentir hambre, favoreciendo el rendimiento escolar y que la ingesta de alimentos a media mañana o el almuerzo sea más controlada y cuidada.

Los alimentos no son ni buenos ni malos, existen malas dietas y pautas de alimentación correctas o incorrectas. Que un niño tome huevos garantiza una alimentación correcta si se compagina con una actividad física, consiguiendo así una situación nutricional adecuada y controlada acorde a su peso. Es importante tener variedad de alimentos de todos los grupos evitando que caigan en una monotonía y consumirlos en la proporción establecida en las guías de alimentos. 

Los niños más pequeños y sedentarios, es aconsejable que tomen 2 ó 3 huevos a la semana, mientras que para los niños más grandes y activos es adecuado un huevo diario. Se puede incluir en el desayuno y también es adecuado para cenas o comidas. Incluso a media tarde, una merienda con huevo es apetecible y aporta nutrientes ricos que hace que no opte por otras opciones mucho más frecuentes y menos saludables. 

Los huevos camperos

El huevo es un alimento sencillo de preparar, bien aceptado, barato y fácil de masticar y digerir. Si además vienen de gallinas en libertad no solo es beneficioso para tu salud sino también para el cuidado del animal. En Pazo de Vilane cuidamos a las gallinas teniendo como resultado unos huevos con un sabor característico.

En Vilane, las gallinas en libertad tienen una alimentación rica en cereales de calidad. La ingesta de hierbas que comen en sus paseos aporta a las gallinas nutrientes, fibras y aminoácidos que incorporan al huevo que ponen, potenciando los nutrientes del huevo. Su excelencia no solo viene de su alimentación, también es el resultado de una atención esmerada por cada una de las personas que formamos parte de Pazo de Vilane.

Puedes conseguir nuestros huevos en las principales cadenas de distribución y si quieres echarle imaginación a tus comidas con huevos te damos algunas ideas con nuestras recetas. Para no caer en monotonía y que el huevo no deje de estar presente en tu dieta. 

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