Las dulces tradiciones de la Pascua

Se acercan las fiestas de Pascua y, con ellas, las tradiciones gastronómicas de estas fechas, especialmente las que tienen que ver con los dulces.

En Galicia, los huevos y las roscas que los padrinos regalan a sus ahijados por la Pascua son toda una tradición, un clásico de los escaparates de las pastelerías, panaderías y otras tiendas especializadas desde semanas antes de estas fechas.

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