El huevo campero: tu gran aliado nutricional para vivir más y mejor

El 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo.

Pazo de Vilane celebra un año más el Día Mundial del Huevo con regalos, sorpresas y ofreciendo información sobre los beneficios que el huevo tiene a nivel nutricional y para la salud de toda la familia.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), el huevo es el alimento más nutritivo que existe después de la leche materna: es rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales y proporciona antioxidantes y ácidos grasos que benefician la salud cardiovascular.

Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo con el propósito de informar sobre las propiedades que este alimento aporta al organismo. La fecha fue acordada en 1964 por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission).

En este marco, el 1 de octubre Pazo de Vilane lanzó su campaña el Mes del Huevo destinada a compartir información sobre cómo viven las gallinas en libertad, el proceso de producción de nuestro huevo campero y los mejores consejos de conservación que nos cuenta Nuria.

Además, estrenamos una serie de videos gastronómicos grabados en el propio Pazo de Vilane de la mano del chef Juan Pozuelo y nuestros amigos de Canal Cocina.

Regalos

Durante las próximas semanas, los consumidores de nuestros huevos camperos, al abrir la caja, podrán encontrar uno de los más de 200 recetarios que Pazo de Vilane y Canal Cocina hemos editado, con las mejores recetas con el huevo como protagonista.

También compartiremos en nuestra web recetas fáciles y nutritivas elaboradas con huevo campero para que podáis elegir las que más os gusten y prepararlas en casa.

Huevo campero de gallinas criadas en libertad

La atención y el esmero que cada una de las personas que formamos parte del proyecto le damos a las gallinas, la calidad de los cereales que comen, el ambiente de los gallineros, el mantenimiento de sus ponederos para que estén limpios y sobre todo, que las aves puedan pasar el día corriendo en parques de pastos frescos, favoreciendo su salud y bienestar hacen que nuestro huevo campero sea realmente un producto diferente.

La ingesta de hierbas aporta a las gallinas de Pazo de Vilane nutrientes, fibras y aminoácidos que incorporan al huevo que ponen, por lo que es fácil apreciar en ellos una mayor consistencia, un aroma más intenso y un sabor característico.

¡Os invitamos a seguirnos en redes sociales para estar informados de todas las novedades de este año sobre el Día Mundial del Huevo!

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